În bucătărie, când vine vorba de lasagna, toată lumea vizualizează exact ceea ce este. În grădină, este cam același lucru, deoarece este o suprapunere de straturi realizate din diferite materiale compostate, mai mult sau mai puțin uscate, pe care plantațiile vor fi instalate hrănindu-se perfect cu acest compost în șarpe. organizat.
Unde și cum să instalați o grădină de legume cu lasagna
Grădina de legume lasagna este potrivită pentru suprafețe mici sau grădini mici, deoarece, prin definiție, nu veți putea face un câmp de lasagna! Deoarece straturile vor avea minimum 30 cm înălțime, nu subestimați ușoara cădere a lasagnei care va apărea de-a lungul lunilor.
Pentru a avea acces ușor la vârful lasagnei, nu o faceți prea largă: de la 1 m la 1,20 m maximum. O lungime de 2 m poate fi consecventă, dar adaptați-o la mediul dvs.
Deoarece va trebui să udați bine diferitele straturi, nu puneți această grădină de legume lasagna prea departe de un punct de apă.
O expunere foarte însorită, ideal la sud, este cea mai bună. Aveți grijă să nu expuneți această grădină de legume ridicată la vânturi care ar usca-o mult prea repede.
Pentru a putea sămânța sau planta după ce ați pus lasagna, începeți această mică lucrare în jurul lunii martie-aprilie.
Organizarea grădinii de legume din lasagna
Începeți prin a delimita spațiul pe care urmează să-l alocați pentru această grădină de legume lasagna, așezând un strat de carton strâns pe pământ pentru a preveni pătrunderea buruienilor. Acesta este cel mai gros strat; cu cât mergi mai sus, cu atât straturile vor fi realizate din materiale subțiri.
Apoi, dacă aveți câteva disponibile, adăugați un strat subțire de gunoi de grajd. Dacă nu aveți unul, treceți la următorul strat, este în regulă.
Acoperiți cu material verde, de aproximativ 5 până la 8 cm grosime, care va asigura în mod natural azotul necesar: acestea sunt tăieturi de iarbă proaspătă, frunze verzi, deșeuri de bucătărie, de exemplu.
Mergeți la un strat uscat, gros de 10 cm, care va aduce carbon, un material maro, cum ar fi paie, ramuri zdrobite recuperate din tăierea de iarnă sau frunze moarte, de exemplu.
Alternați substanța verde și substanța uscată (2 straturi din fiecare), având grijă să apăsați bine, sau chiar înmuiați fiecare strat înainte de a adăuga un strat nou.
Finalizați cu un strat subțire de sol de ghiveci (5 cm) sau compost copt, bine putrezit. Spațiul dvs. de plantare este gata.
Semănați și plantați pe lasagna
Tehnicile de însămânțare și plantare sunt aceleași ca și în solul unei grădini clasice de legume, știind că lasagna nu va suferi niciodată de prea multă udare. Veți planta destul de dens: se spune că 6m² este suficient pentru a hrăni o familie de 5 persoane cu legume de vară!
Instalați, de preferință, culturi care cresc în înălțime (roșii, floarea-soarelui, porumb, anghinare de Ierusalim ...), în partea de sus sau în centru, apoi așezați plantele intermediare (vinete, varză, bietă, ardei ...) și terminați cu plantele și plantele joase care își vor găsi locul pe laterale (dovlecei, pepene galben, castravete, salate, busuioc ...).
Pe lângă udarea abundentă, mulciți, de asemenea, cu generozitate după plantare și însămânțare, pentru a evita uscarea suprafeței, care poate fi fatală.
Interesul grădinii de legume în lasagna
Avantajele creșterii în lasagna sunt numeroase, așa cum subliniază Xavier Mathias în cartea pe care tocmai a scris-o pe Le potager en lasagnes *. Să cităm, în primul rând, reciclarea simplă: fie că este vorba de carton, ramuri, deșeuri organice, tunderea gazonului ... toate acestea sunt materiale care nu vă vor aglomera coșurile sau centrul de reciclare și care vor reveni La pământ.
În al doilea rând, grădina de legume lasagna este ca și cum ai cultiva pe compost care se coace și, prin urmare, fertil. Dacă solul dvs. este rău, cu această tehnică vă este garantat să vă dezvoltați plantele într-un substrat bun!
Când doriți să opriți experiența, grădina dvs. de legume lasagna va fi creat un substrat excelent pentru dvs., care vă va îmbogăți paturile!
* „Le potager en lasagnes” de Xavier Mathias cu desene de Gilles Bonotaux - Editions Larousse - 24 mai 2017 - 6,95 €.
(fotografii de Natureln - Lucrare proprie, CC BY-SA 4.0)