Kumquat ( Fortunella margarita ) este un fruct citric cu frunze verde închis, strălucitor, pieleos, persistent, uneori spinos, care nu aparține genului Citrus ca majoritatea citricelor. Cu silueta sa compactă, acest copac mic, bine ramificat, este originar din China.
Din martie până în iunie apar flori parfumate: au 5 petale și sunt fie solitare, fie grupate. Vor produce fructe comestibile ovale rotunde până la galben-portocalii, cu o lungime de 2 până la 5 cm, din care se mănâncă atât carnea, cât și pielea. Carnea lor dulce și acidulată poate fi folosită gătită sau într-un compot sau chiar confiată. Dar este și gustat proaspăt.
Kumquat este perfect pentru a vă decora sera sau veranda, deoarece rezistența sa este limitată la 3 ° C. În realitate, poate rezista până la -10 ° C, dar de la primul îngheț își pierde fructele. Acest copac mic are nevoie de lumină: iarna în seră, din mai până în octombrie afară, la soare! Cu toate acestea, în regiunea mediteraneană poate fi plantat în grădină în plin soare.
- Familia: Rutaceae
- Tipul: perene
- Origine: Asia de Sud, China, Malaezia
- Culoare: flori albe
- Semănat: da
- Tăiere: da
- Plantare: primăvară
- Recoltare: octombrie-ianuarie
- Înălțime: până la 3 m
Solul și expunerea ideală pentru a planta un kumquat în grădină
Kumquat iubește soarele. Faceți un amestec de sol de ghiveci, sol de grădină și nisip: acest sol bine drenat i se va potrivi într-o oală. Solul trebuie să fie ușor și rece, fără a fi prea umed.
Data plantării, repotării și butașilor de kumquat
Înmulțirea se poate face prin însămânțarea primăverii între 15 și 25 ° C, dar aveți răbdare. Butașii semi-lemnoși se vor face vara.
Dacă îl cumpărați într-un recipient, plantați-l primăvara, care va fi, de asemenea, cel mai bun moment pentru a repota.
Consiliul de întreținere și cultivare a kumquat
În perioada de creștere, apă în mod regulat, apoi încetinește în timpul iernii, când udarea trebuie să fie foarte scăzută.
Tăiați ramurile după înflorire numai pentru a da kumquatului dvs. o purtare grațioasă și o formă drăguță.
Recoltarea, depozitarea și utilizarea kumquatului
Fructele se maturizează între octombrie și ianuarie. Când se desprind fără forțare, le ridici: mănâncă-le așa sau fă-le confiate în zahar.
Boli, dăunători și paraziți ai kumquats
Plopii, păianjenii roșii, muștele albi vor fi dușmanii săi în seră.
Localizarea și asocierea favorabilă a kumquat
Cel mai bun loc al său va fi într-o oală, astfel încât să poată fi adus iarna.
Soiuri recomandate de kumquat pentru fructe bune
Există câteva soiuri, printre care Fortunella japonica , cu fructe rotunde portocalii și gust dulce, Fortunella margarita , cu fructe ovale galbene portocalii și gust acid.