O imagine a primăverii se lipeste de mazăre, fără îndoială, pentru că ne place să le mâncăm într-o plantatoare de legume noi sau pentru gustul lor ușor dulce, atât de fraged în gură. Unele soiuri sunt consumate pentru semințele lor, mazăre, altele, mangetout, sunt consumate cu păstăia lor. În plus, în afară de soiurile pitice sau de canotaj, ar trebui să se distingă două tipuri de mazăre: cele cu boabe rotunde (sau netede) potrivite pentru cultivarea timpurie, în special în regiunile cu un climat blând, și cele cu boabe ridate, mai dulci. , mai mare în timp ce rămâne fraged mai mult timp.
Când să semeni mazăre?
Mazărea verde cu bob rotund (Pisum sativum), pentru cultivare timpurie, este semănată în octombrie-noiembrie și apoi din februarie până în aprilie. Mazărea ridată este semănată din februarie până în iulie cu variații în funcție de soi. Este mai bine să evitați semănatul prea târziu, ceea ce aduce prea multă căldură de vară mazării.
Timpul de germinare variază de la 10 la 15 zile dacă temperatura oscilează între 12 și 15 ° C aproximativ, dar idealul pentru o bună creștere este să aibă 18 - 23 ° C în timpul zilei și 7 - 10 ° C noaptea. În regiunile mai reci, deși frunzele mazărei rezistă la înghețuri de -5 până la -10 ° C, este posibil să se semene într-un tunel de plastic care va fi îndepărtat de îndată ce mazărea este bine să se oprească.
În timp ce mazărea poate crește în aproape orice teren, preferă solurile ușoare, reci și bine aerate, până la o adâncime de cel puțin 15 cm. Solurile acide, prea umede sau prea cretoase nu vor oferi un randament bun de mazăre.
Pe scurt, mazărea este delicată în timpul însămânțării, deoarece condițiile ideale nu sunt ușor de îndeplinit: climat blând, dar nici prea cald, umiditate, dar nici prea mult ...
Cum să semeni mazăre?
Veți semăna mazărea într-un spațiu al grădinii dvs. de legume perfect însorite, dacă este posibil, care colectează căldura din care solul de humus nu se usucă ușor. La fel ca toate fabaceae, mazărea stochează azotul din aer la rădăcinile sale, deci nu este necesar să adăugați îngrășământ cu azot.
Răsadurile se realizează în linie cu brazde distanțate la 40 cm pentru mazărea pitică și cel puțin 60 până la 80 cm pentru mazărea rând, pentru a vă permite să ridicați păstăile mai ușor în timpul recoltării (3 luni până la 3 luni și jumătate după semănat). Se amestecă compostul cu solul din brazdă.
Există două tehnici de însămânțare: fie puneți o sămânță la fiecare 2-3 cm, fie puneți 6-8 semințe în buzunare la fiecare 30 cm. Semințele trebuie îngropate 1,5 cm.
Instalați un ecran, spalier sau chiar vâsle pentru mazăre pitică ale căror zăvoare trebuie atașate.
Când mazărea are o înălțime de aproximativ zece centimetri, îngropați-le pentru a le asigura stabilitatea. Mulciți, de asemenea, solul pentru a păstra prospețimea, apă în mod regulat, dar nu prea mult pentru a nu satura solul cu apă, fără a uda frunzele, pentru a evita făinarea.
Asigurați-vă că rotiți culturile de mazăre practicând o rotație de 3 ani. Și semănați, de preferință, în luna în creștere, o zi cu „fructe”.
Pentru planul dvs. de grădină de legume, să știți că la nivelul de companie al plantelor, mazărea va aprecia apropierea morcovilor, ridichiului, napului sau cartofului, dar va crește mai bine dacă alliaceae sunt îndepărtate (usturoi, șalotă, ceapă).