Cui nu-i plac căpșunile? Puțini oameni, mai ales că anunță zile bune. Drept urmare, este dificil să ne imaginăm crearea unei grădini de legume fără a oferi o scândură de căpșuni. Doar cum să alegi cele mai bune soiuri dintre peste 600 existente?
Când să plantați căpșuni?
Alegeți un spațiu însorit, deoarece numai fructele pline de soare vor fi foarte dulci și plăcut parfumate. Solul trebuie să fie bogat, bogat în humus, bine drenat și destul de acid. Împrăștiați compostul la o înălțime de aproximativ 5 kg / m². Între înflorire și formarea fructelor, este imperativ ca solul să fie mulcit.
Rețineți că căpșunile vor fi un bun tovarăș cu ridichi, rați, spanac, fasole, ceapă, usturoi, praz ; în afară de acestea, și toți aliații vor limita multiplicarea matrițelor la care sunt sensibile căpșunile.
Pentru a obține căpșuni din primul an, plantați căpșunile în toamnă (sfârșitul lunii august până la începutul lunii octombrie), fără a îngropa inima, distanțând picioarele între 30 și 40 cm și păstrând 50 cm între fiecare rând. Vor putea înrădăcina corect pe tot parcursul iernii, deoarece în orice caz, căpșunile nu se tem de îngheț. Cu toate acestea, soiurile repetate și soiurile „patru anotimpuri” pot fi plantate primăvara (martie-aprilie) pentru a profita de solul care începe să se încălzească.
Cele mai bune soiuri de căpșuni
Căpșuni Gariguette
Gariguette este cea mai veche dintre căpșuni, dar nu este înălțătoare. Cu fructele sale care apar la începutul lunii iunie, ne place pentru calitățile sale gustative foarte bune. Poate fi recunoscut prin forma sa conică, culoarea roșu-portocaliu și carnea sa moale, suculentă și acidulată.
Favette de căpșuni
Favette are fructe în formă de rinichi , care sunt recoltate în luna mai, sau chiar în luna aprilie , în sudul Franței. Urcă doar în soluri fertile.
Căpșuni Gorella
Gorella ajunge la maturitate la sfârșitul lunii iunie la începutul lunii iulie. Nu este înălțător, dar este foarte viguros și productiv, cu un gust delicios care poate varia de la an la an. Nu-i plac solurile calcaroase și un climat prea cald.
Căpșuna Belrubi
Belrubiproduce fructe mari în iunie, conice și de formă alungită. Căpșunile sunt dulci și ferme, perfecte pentru prepararea gemurilor sau congelării. Nu este înălțător. Aveți grijă, este sensibil la mucegaiul praf.
Căpșuna Mara des Bois
Mara des Bois este un soi înălțătoare , care produce de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie, fructe de culoare roșu închis mici, conice și alungite, cu carne de licitație și un gust foarte special , de fragi. Este ideal pentru gradina.
Căpșuni Ostara
Ostara este o căpșună de până foarte puternic , care va oferi fructe de dimensiuni medii din iunie până la îngheț. Căpșunile sunt destul de rotunde, masticabile, cu un gust ascuțit. Fii atent, se teme de secetă.
Căpșuni Rabunda
Rabunda este înălțătoare, de asemenea , produce fructe din iunie pana la primele ingheturi. Fructele sale sunt destul de mari, carnea este fragedă și foarte dulce. Această plantă de căpșuni nu se teme de căldură, este foarte productivă și este rezistentă la boli.
Căpșuna Regina Văilor
Reine des Vallées face parte din categoria de „căpșuni din cele patru anotimpuri“ , cu fructe alungite mici foarte abundente și foarte aromate. Se întoarce din iunie până la geruri. Va prefera să fie la umbră.
Amintiți-vă, cele mai bune soiuri sunt vara, nu primăvara!