Starfruit este fructul exotic al arborelui carambol, care se prezintă ca un copac compact, foarte ramificat, cu ramuri adesea căzute. Frunzele sale veșnic verzi sunt pinate și piele, cu greu peste 10 cm lungime. La începutul primăverii, apar flori mici în panicule, în tonuri roșu-violaceu. Aproximativ două luni mai târziu, fructele vor fi coapte, de culoare galben auriu. Carambola se teme de îngheț.
Numit și măr Goa, coacăz Coromandel sau fruct stelat, fructul stea este o boabă destul de acră la gust, conținând două semințe în fiecare carpel (aripi mici). Deoarece feliile sale formează stele, deoarece fructul are cinci carpeluri, este utilizat în principal pentru decorarea vaselor, dar este folosit și pentru a face coulis și sucuri.
Cu un conținut scăzut de calorii (30kcal / 100 g), fructele stea sunt bogate în vitamina C și provitamină A. Aveți grijă, însă poate fi toxic pentru persoanele cu insuficiență renală.
- Familie: Oxalidaceae
- Tip: copac
- Origine: Asia, Indonezia, Malaezia
- Culoare: flori violet-roșii
- Semănat: nu
- Tăiere: da
- Plantare: primăvară și toamnă
- Înflorire: primăvară
- Înălțime: până la 10 m
Sol ideal și expunere pentru plantarea unui copac carambol
Starfruit are nevoie de un mediu cald și umed, ușor la umbră într-un sol adânc, bogat în humus și bine lucrat.
Butași de carambola și data plantării
Tăierile erbacee se fac în iunie, iar o grefă cu buton de împingere va avea toate șansele de a lua în aprilie.
Sfaturi pentru întreținerea și cultivarea carambolei
Puteți săpați și să udați pe timp uscat. De asemenea, va trebui să tăiați pentru a îndepărta ramurile uscate sau în exces în timpul sezonului uscat (iarna).
Recoltarea, conservarea și utilizarea arborelui carambol
Mai multe recolte pot fi făcute în timpul anului, în zonele tropicale. Starfruit poate fi păstrat timp de două până la trei săptămâni.
Boli, dăunători și paraziți ai carambolei
Mealybugs și thrips pot deveni dușmanul carambolei, care crește în seră în timpul iernii, în regiunile noastre.
Localizarea și asocierea favorabilă a carambolei
Într-un container mare, în Franța metropolitană, carambola face un arbust frumos care se va dezvolta într-o seră sau o verandă.
Soiuri recomandate de fructe stelare pentru plantare în grădină
Pe lângă Averrhoa carambola , există și Averrhoa bilimbi , foarte apropiată, dar care arată ca o murătură translucidă mare.