Grădina forestieră, o adaptare a agroforesteriei

Agroforesteria se bazează pe asocierea plantării copacilor cu alte culturi pentru a se completa reciproc și pentru a obține efecte benefice reciproce. Cu toate acestea, se practică în general pe o scară relativ mare, în rândul fermierilor ecologici. Pentru a adapta abordarea la suprafețe mai mici, cum ar fi permacultura sau grădinile, a fost dezvoltat conceptul de grădină-pădure sau pădure-grădină, în funcție de preferințe.

grădină-pădure, o adaptare a agroforesteriei

Grădina pădurii: principiile ei

Principiile grădinii forestiere au fost modelate pe practicile ancestrale ale locuitorilor pădurilor tropicale sau semi-tropicale care cultivă grădini alimentare acolo pentru a produce legume și, în același timp, profită de copacii din jur (fructe, lemn etc.) . Astfel, diferitele straturi de vegetație creează un ecosistem care trebuie să fie autonom în ceea ce privește udarea, modificarea și, teoretic, munca umană!

În timp ce agroforesteria este organizată mai degrabă pe 2 straturi (castani, salcâmi / măslini / livezi + pajiști), grădina-pădure se întinde pe 3 etaje, producând alimente de calitate:

  • etaj superior format din copaci precum arinul negru ( Alnus glutinosa ), salcâmul ( Robinia pseudoacacia ), pinul radiata (Pinus radiata), de exemplu, și pomi fructiferi precum mărul, pereul, cireșul, inclusiv nuci de nuc sau migdale în special,
  • stadiu intermediar alcătuit din arbuști care produc fructe mici, cum ar fi coacăze negre, coacăze, zmeură, precum și tufiș de alun tufiș, dud alb ( Morus alba ) și alți arbuști comestibili,
  • etaj inferior, unde ciupercile cresc spontan și unde se cultivă plante aromatice și medicinale, plante sălbatice comestibile (usturoi sălbatic ...) și legume perene, cu excepția legumelor anuale care nu au lumină în această organizație.

usturoi sălbatic (Allium ursinum) în grădina pădurii

Întregul dă o impresie de natură sălbatică, dar, în realitate, este perfect stăpânit, cu dimensiuni adaptate astfel încât să treacă un maxim de lumină permițând plantelor perene, situate dedesubt, să crească, deoarece acestea trebuie să trăiască cât mai mult posibil. autonomie.

Autonomia grădinii-pădurii

Grădina forestieră este pe termen lung și este structurată în jurul unui element central: arborele, care joacă un rol major din mai multe motive:

  • rădăcinile sale cresc nutrienții minerali ai subsolului și urcă la dispoziția plantelor cu sistemul radicular mai puțin adânc. Deoarece, în plus, unii copaci au capacitatea de a fixa azotul din aer, înlocuiesc modificările externe.
  • frunzele sale se transformă în humus după căderea lor, independent, fără prelucrare sau udare.
  • arborele stochează carbon, ceea ce reprezintă un atu considerabil în lupta împotriva încălzirii globale.
  • arborele favorizează apariția microclimatelor, prin acțiunea sa de vânt, care este pozitivă pentru culturi și auxiliare.
  • arborele găzduiește o biodiversitate bogată, benefică pentru floră și faună, indiferent dacă sunt sau nu sălbatice; iar ecosistemul creat face posibilă o mai bună luptă împotriva pericolelor climatice.
  • arborele produce biomasă și lemn, ceea ce duce doar la efecte pozitive asupra mediului, cu condiția să aveți răbdare, deoarece arborele poate fi luat în considerare de-a lungul mai multor decenii.
  • arborele participă la redesenarea peisajelor, prea deteriorate de practicile agricole intensive (regruparea, dezrădăcinarea gardurilor vii etc.).

Sfaturi practice pentru o grădină forestieră

O grădină forestieră trebuie să fie formată din diferite specii, prin faptul că nu plantează copaci prea dens, care pot arunca prea multă umbră, împiedicând în cele din urmă orice cultură să crească dedesubt. În mod ideal, ar trebui să fie plantați la adăpost de vânturile dominante, ceea ce le-ar permite să crească mai repede.

Mărimea copacilor are o importanță majoră: este necesară eliminarea învelișului vegetal de sub coroană, îndepărtarea tuturor ramurilor inferioare ale celor mai mari copaci, cu excepția unuia sau a două, ocazional, pentru a-i face să se agațe de alpiniști.

să tundă copacii unei grădini de pădure

Pentru plantele de acoperire a solului, uitați răsadurile care riscă să fie sufocate de ierburi nedorite, preferați plantările perene, după ce ați efectuat o plivire completă.

Alegerea plantelor va fi, de asemenea, importantă, deoarece unele plante se apreciază reciproc, se stimulează reciproc și se protejează împotriva nedorite, în timp ce altele sunt incompatibile, neutralizează și distrug. Rădăcinile, mirosurile, nevoia lor de lumină și ploaie pot explica toate acestea. În plus față de observarea atentă a mediilor naturale, va trebui să dobândiți cunoștințe botanice valoroase înainte de a reuși pe deplin în această experiență pe termen lung.