Gândacul peruvian ( Physalis peruviana ), numit și agrișul Cape, este o plantă erbacee originară din America de Sud (Peru, Ecuador, Columbia) căreia nu îi place frigul (-2 ° C ocazional, în cel mai rău caz). Este o plantă perenă cultivată anual, având în vedere rezistența sa scăzută.
Gândacul peruvian are un obicei destul de stufos și stufos, cu tulpini erecte care ajung la 1 până la 1,5 m, purtând frunze mari, în formă de inimă.
Din mai, florile campanulate galbene se succed și dau naștere la fructe care vor ajunge la maturitate numai din august până în octombrie: fructele de pădure galben închis au dimensiunea unei vișine. Când este copt, acest fruct este închis într-un calice membranos care are aspectul unei hârtii de culoare întunecată când este copt. Caliciul în cauză nu este altul decât petale adiacente.
Fructele gandacului peruvian sunt foarte populare printre gurmanzi. Acestea conțin o concentrație mare de beta-caroten și vitamina C. Sunt consumate crude sau fierte sub formă de gem. Ele se găsesc adesea în decorarea produselor de patiserie, fie pentru prăjituri, fie pentru plăcinte.
Diferite virtuți terapeutice sunt asociate cu gândacul peruvian, în special împotriva reumatismului și a infecțiilor tractului urinar.
Nu trebuie confundat cu un alt soi, Amur în cuști ( Physalis alkekengi ), care este doar o plantă ornamentală folosită frecvent pentru a face buchete uscate pentru decorarea interioară.
- Familie: Solanaceae
- Tip: peren cultivat anual
- Origine: America de Sud
- Culoarea florii: galben
- Semănat: da
- Tăiere: da
- Plantare: primăvară
- Înflorire: mai-iulie
- Recolta septembrie, octombrie
- Înălțime: 1 până la 1,5 m
Sol ideal și expunere pentru cultura physalis
Gândacul peruvian apreciază expunerea la soare sau umbră parțială. Pentru dezvoltarea sa adecvată, este necesar să se utilizeze un sol neutru în aciditate și umiditate, bogat în compost și bine drenat.
Data semănatului, tăierii și plantării fizalisului
Plantarea prin semințe are loc în luna martie cu o atmosferă care nu scade sub un minim de 18 ° C. Înmulțirea prin butași se poate face și primăvara.
Sfat: lăsând fizalisul scufundat într-un pahar cu apă, este mult mai ușor să îndepărtați semințele din carne destinate plantării.
Consiliul de întreținere și cultură a gândacului peruvian
Aceste fructe mici sunt ușor de cultivat. Aveți grijă ca gândacul peruvian să nu fie udat în exces. Coșurile pot fi făcute în mod regulat. Este posibilă tăierea plantei când devine invazivă.
Recoltarea, conservarea și utilizarea agrișelor din Cape
Recoltarea are loc când Physalis ajunge la maturitate cu o culoare galben-portocalie, între august și octombrie.
Conservarea se poate face la frigider, dar într-o perioadă care nu depășește 3 zile.
Boli, dăunători și paraziți ai fizalisului
Muștele alb și afidele reprezintă un pericol pentru plantă. Coquereta peruviană poate fi, de asemenea, infectată cu rugină.
Localizarea și asocierea favorabilă a agrișei Cape
Coqueretul peruvian poate fi plantat într-o oală, într-o grădină de legume sau în paturi de flori și arbuști.
Soiuri de physalis recomandate pentru plantare în grădină
Există câteva specii din gen, cum ar fi felinarul chinezesc sau cușca iubesc Physalis alkekengi rustic și ornamental, tomatillo ( Physalis ixocarpa ) care se teme de îngheț cu fructele sale verzi și violete, cireșul măcinat ( Physalis pruinosa ), foarte rece cu fructe comestibile de culoare galben deschis ...