Salata de apă ( Pistia stratiotes ), numită și salată de apă, pistie sau uneori chiar varză acvatică, este o plantă acvatică perenă, plutitoare, originară din regiunile tropicale și subtropicale în care apele sunt calde, ceea ce explică de ce este destul de precaut, nu tolerează că termometrul scade sub 15 ° C.
Rozetele pe care frunzele sale le formează la suprafața apei arată ca salata, ceea ce explică denumirea vernaculară a salatei de apă. Frunzele veșnic verzi, în formă de pană, lungi de 10 până la 20cm, răspândite sau erecte, canelate în partea superioară și încrețite pe revers, sunt de culoare verde glaucos.
Scufundate, rădăcinile lungi, fine și cu pene se transformă din alb în violet înainte de a deveni negre: servesc drept adăpost pentru peștii care se hrănesc și cu ei.
Florile tubulare nesemnificative pot apărea în toate anotimpurile, ele formând spate asemănătoare frunzelor.
Poate deveni invaziv în regiunile sale native, unde tinde să se răspândească împreună cu alergătorii săi, în ape calde, până când reduce schimbul de gaze, limitează oxigenul din apă și apoi provoacă moartea peștilor, la fel ca zambila de apă ( Eichhornia crassipes ). În latitudinile noastre, într-un bazin, în fito-purificare sau lagune într-o regiune cu un climat blând, acest lucru nu va fi cazul, ba chiar va putea decontamina apa prin acumularea de metale grele (cadmiu, cupru, mercur).
În India, frunzele salatei de apă sunt folosite pentru a trata bolile de piele și afecțiunile pielii.
- Familia: Araceae
- Tipul: perena acvatică
- Origine: regiuni tropicale și subtropicale
- Culoare: flori albe verzui
- Semănat: nu
- Tăiere: da
- Plantare: primăvară
- Înflorire: tot anul
- Înălțime: 10-20 cm
Sol ideal și expunere pentru apă salată
Salata verde de apă este cultivată în plin soare într-un bazin, la suprafața apei, a cărei temperatură trebuie să oscileze între 20 și 30 ° C, dar niciodată sub 15 ° C. Rădăcinile pot ajunge la 50cm lungime, bazinul trebuie să fie suficient de adânc.
Data divizării și plantării salatei de apă
Salata de mare se înmulțește prin împărțirea răsadurilor în timpul verii.
Plantarea este cel mai bine planificată pentru primăvară, când au trecut ultimele înghețuri.
Sfaturi privind întreținerea și cultivarea salatei de apă
În regiunile reci, plantele ar trebui să fie iernate recoltându-le pentru a le izola într-un acvariu interior a cărui apă va menține o temperatură de 17 până la 20 ° C. Așezarea la loc în aer liber va avea loc după ultimele înghețuri de primăvară, adică la mijlocul lunii mai.
Dacă salata de apă îngheață, o puteți pune în compost: creșterea sa este rapidă, puteți pune o nouă plantă în primăvara următoare în iazul de grădină unde salata de apă se va dezvolta în curând.
Boli, dăunători și paraziți ai salatei de apă
Salata de apă nu este fragilă, dar poate decolora sau arăta pete.
Localizarea și asocierea favorabilă a salatei de apă
Este o plantă acvatică destinată iazurilor însorite de grădină în aer liber, iazurilor de seră sau acvariilor mari care adăpostesc pești.
Soiuri recomandate de Pistia pentru plantare într-un iaz
Genul Pistia are o singură specie, salata de apă ( Pistia stratiotes ).