În 1998, Louis Albert de Broglie a creat Conservatorul de tomate la Château de la Bourdaisière, care acoperă 55 ha, achiziționat cu câțiva ani mai devreme. Descendent al unei familii nobiliare, inclusiv universitari, ministru și laureat al Premiului Nobel, Louis Albert de Broglie, este pasionat de botanică, în special de roșiile pe care le plantează, pentru a ajunge astăzi la 650 de soiuri din lume întreg, primul venit din India și Asia. Prin urmare, pe baza puterii acestui patrimoniu vegetal a cărui biodiversitate o păstrează, crearea Conservatorului de roșii a fost, prin urmare, esențială.
Astăzi, colecționarii continuă să îmbogățească acest patrimoniu pentru a oferi vizitatorilor posibilitatea de a descoperi roșii de moștenire, alungite, rotunde, galbene, verzi, negre, roșii, cu inima și cu alte caracteristici infinite. Confruntat cu acest patrimoniu, înțelegem rapid interesul de a păstra această biodiversitate pentru supraviețuirea speciilor.
O variație a tot ceea ce are legătură cu acest fruct se dezvoltă, în paralel, în mod natural la Château de la Bourdaisière. O „bară de roșii” este deschisă sezonier, din mai până la sfârșitul lunii octombrie, oferind mese din plante, fructe, legume, plante aromatice și medicinale recoltate la fața locului. Ceaiuri de plante, sucuri de roșii și fructe, salate, supe, farfurii cu produse locale sunt în meniu.
Brandul „Le Prince Jardinier” oferă, de asemenea, unelte și accesorii de grădină foarte chic și prestigioase, fabricate în Franța.
Dincolo de roșii, există în jur de 150 de alte legume pe care le cultivă grădina de legume, o sută de pomi fructiferi adunați în livadă, precum și o grădină de plante medicinale. Un „Dahliacolor” reunește o colecție de peste 240 de soiuri de dalhias. Din octombrie 2013, un proiect administrat de asociația „Fermes d’avenir”, inspirat din permacultură, a fost instalat în zidurile castelului. Prin urmare, grădinile pot fi vizitate cu farmec, mai ales din 2010, când au fost reproiectate de Louis Benech, un renumit designer de peisaj francez.
Evenimentele sunt organizate în mod regulat, în plus față de evenimente private, cum ar fi seminarii, nunți și alte recepții: festivalul plantelor și găinilor din aprilie pentru o vânătoare excepțională de ouă, sprijin pentru Neurodon în timpul unui weekend din mai, Rendez-vous -vot la grădină în iunie, zile de patrimoniu în septembrie, ca să nu mai vorbim de evenimentul emblematic care este festivalul roșiilor la mijlocul lunii septembrie în fiecare an!
Informație practică
Conservatorul de roșii
Castelul Bourdaisière
25 Rue de la Bourdaisière
37270 Montlouis-sur-Loire
10 km de Tours
E-mail: [email protected]
Telefon: +33 (0) 2 47 45 16 31
Deschis publicului de la 1 aprilie până la 31 octombrie între orele 10.00 și 19.00
Credit foto: © labourdaisiere.com