Chervilul cu mușchi ( Myrrhis odorata ), chervilul spaniol sau mir parfumat este o plantă aromatică perenă, foarte rezistentă (-18 ° C), destul de distinctă de chervilul de grădină ( Anthriscus cerefolium ), prin dimensiunea sa mai mare și prin parfumul său mai puternic și mai anasonat, aproape că se apropie de fenicul sau țelină. Cultivată în mod frecvent în grădini de legume, ciuperca de mosc revine treptat, mai ales pentru activele sale ornamentale.
Cireful mosc formează un smoc al cărui tulpină goală, erectă și ușor păroasă poate ajunge la 1,2 m. Frunzele prezintă o oarecare asemănare cu feriga: mari, triunghiulare, indentate, păroase, verde cenușiu. Vara, înfloresc umbele de mici flori albe. Astfel, oferă volum în timp ce are o siluetă grațioasă magnifică.
Pe măsură ce cerbul de mosc crește sălbatic în păduri și pajiști montane, nu trebuie confundat cu cucuta cu miros urât ( Conium maculatum ).
Proprietățile sale medicinale permit miercusului să fie utilizat pentru ameliorarea afecțiunilor respiratorii, dar are și proprietăți digestive, diuretice și antispastice.
Ca plantă de anason și condimente dulci, frunzișul de ciupercă de mosc se folosește la gătit ca cireșul de grădină, și anume proaspăt, cizelat pe salate, pește, sosuri ...
- Familie: Apiaceae (Umbelliferae)
- Tip: aromatic peren
- Origine: Europa Centrală și de Sud
- Culoare: flori albe
- Semănat: da
- Tăiere: nu
- Plantare: primăvară sau toamnă
- Înflorire: iunie-august
- Înălțime: până la 1,2 m
Sol ideal și expunere pentru mosc
Chervilul cu mușchi este cultivat la umbră sau umbră parțială, în sol fertil, ușor, răcoros și, dacă este posibil, neutru.
Data însămânțării, împărțirii și plantării cireșului mosc
Semănatul se face toamna la grădiniță, sunt destul de capricioși; vor fi așezate în ghivece atunci când au 4 sau 5 frunze și se așază la loc primăvara următoare. Ulterior, semănatul spontan poate apărea dacă permiteți plantei să meargă la semințe: semințele la maturitate devin negricioase și strălucitoare.
Este posibil să împărțiți aglomerarea primăvara sau toamna.
Plantele sunt plantate primăvara între martie și mai, păstrând cel puțin 50 cm între fiecare plantă.
Sfaturi de întreținere și cultură de mosc
Va trebui să îndepărtați orice frunze galbene sau deteriorate, să înlăturați baza și să adăugați compost primăvara, înainte de a mulci pentru a menține solul rece. În timpul verii, apă pe vreme uscată.
Când se dezvoltă tulpinile de flori, tăiați-le înapoi, cu excepția cazului în care folosiți ornamental cerbul de mosc.
Toamna, tăiați frunzele la nivelul solului; planta este perenă prin rădăcina sa.
Recoltarea, conservarea și folosirea cirosului de mosc
Veți recolta frunzele pe măsură ce veți avea nevoie de ele. Uscați unele pentru perfuziile dvs. de iarnă.
Boli, dăunători și paraziți ai cireșului mosc
Cerbul de mușchi este ușor de cultivat, nu cunoaște boli sau dăunători.
Amplasarea și asocierea favorabilă a cerceiului mosc
Este o plantă care se cultivă în paturi pentru aspectul ornamental, iar dacă nu în grădina de legume din pătratul aromatic sau din grădina de ierburi.
Soiuri recomandate de cireș mosc pentru plantare în grădină
Se cultivă doar specia de tip botanic, Myrrhis odorata .
(credit foto: Badly Drawn Dad -CC BY-NC-ND 2.0)