Marshmallow, pentru a înmuia gâtul: beneficii și avantaje pentru sănătate

Marshmallow ( Althaea officinalis ) aparține familiei Malvaceae. Genul Althaea are o duzină de specii anuale și perene, foarte asemănătoare cu hollyhock ( Alcea rosea ), dar cu flori pedunculate mai mici. Această marshmallow își are originile în Europa Centrală și de Sud, Asia de Vest și Africa de Nord. Cultivată uneori ca plantă ornamentală, este mai căutată pentru proprietățile sale medicinale.

marshmallow (Althaea officinalis)

Marshmallow, împotriva tusei

Althaea officinalis , cunoscută și sub denumirea de marshmallow officinal, nalbă albă, marshmallow sălbatică sau althea, este o plantă erbacee perenă erectă ale cărei tulpini rigide și erecte ajung la 1m până la 1,5m. Ei poartă frunze moi, acoperite cu fire de păr moi, de culoare verde pal, care sunt tăiate superficial în 3 până la 5 lobi dințate.

Florile albe roz, caracteristice Malvaceae, au o lungime de 2cm și au 5 petale unite la bază în jurul staminelor. Înfloresc din iulie până în septembrie, singure sau în grupuri, și sunt melifere.

Rădăcina albă, lungă și cărnoasă este folosită și în medicina pe bază de plante pentru carbohidrații (amidonul), pectina și asparagina pe care o conține.

Marshmallow conține, de asemenea, o mulțime de mucilagii, apoi flavonoide și acid-fenoli. Deși mai puțin bogat în mucilagiu, hollyhock poate fi utilizat în aceleași scopuri ca și marshmallow.

Virtutile medicinale ale malului oficial

Acestea sunt virtuțile de înmuiere ale marshmallow-ului oficial la care ne gândim imediat imediat ce planta este menționată. Într-adevăr, încă din Antichitate, această proprietate este cunoscută, în special pentru tratarea tusei.

Toate părțile plantei sunt emoliente și moi. Dincolo de gât, există și alte organe iritate sau inflamate pe care este posibil să le calmăm datorită gălbenușului oficial: tractului respirator, vezicii urinare (cistită), intestinului (constipație), sistemului digestiv (gastroenterita), gura și membranele mucoase mai general.

Atunci când sunt utilizate extern, cataplasmele de marshmallow pot calma mâncărimea, afecțiunile pielii și mușcăturile de insecte.

În trecut, pentru a ușura bebelușii și a le facilita străpungerea dinților de lapte, era obișnuit să li se dea să mestece un „băț” de marshmallow, adică o bucată de rădăcină.

Marshmallow-ul oficial poate fi cumpărat în farmacii, plante medicinale sau recoltat în grădină, unde poate fi atât decorativ, cât și util. Este prezentat și utilizat în diferite moduri:

  • infuzie: 10 g frunze uscate de marshmallow și / sau flori / 50 cl (maxim 2 până la 3 căni / zi), pentru a infuza timp de 5 până la 10 minute,
  • în decoct: 20 g frunze uscate și / sau flori de marshmallow / 1 litru (maxim 2 până la 3 căni / zi), să fiarbă 5 minute și lăsați să infuzeze 10 minute,
  • în macerare: 2 g rădăcină de marshmallow uscată / 15 cl de apă rece, să stea timp de 2 ore, amestecând regulat înainte de a aduce la fierbere, apoi lăsați să infuzeze 10 minute (maxim 2 până la 3 căni / zi),
  • în sirop: dintr-un decoct foarte concentrat (20 g de rădăcină de marshmallow uscată / 50 cl de apă), adăugarea a 1 kg de zahăr va face un sirop,
  • ca cataplasmă: din decocturi, macerări sau infuzii mai concentrate; să se aplice pe piele sau să se folosească ca gargară sau apă de gură.

Chamallow, marshmallow sau marshmallow

Planta din cofetărie

Marshmallow-ul oficial a fost folosit anterior pentru a face marshmallows pentru cofetari, gingii moi și dulci, datorită mucilagiului pe care îl conținea rădăcina. Din păcate, astăzi, marshmallows-urile comerciale sunt fabricate industrial din gelatină, la care se adaugă albușuri de ou, precum și zahăr, arome artificiale și culori sintetice.

Dulciurile de ieri și de astăzi nu au prea multe de-a face, dar Chamallow, care este numele unei mărci, a înlocuit practic termenul englezesc de marshmallow pentru a desemna marshmallow, în limbajul cotidian. .

Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.