Arborele de caramel ( Cercidiphyllum japonicum ), arborele de caramel sau katsura își ia numele vernacular din mirosul de caramel, zahăr ars, pe care frunzele sale îl degajă atunci când sunt mototolite, mai ales seara, în special toamna când „sunt împodobite cu galben, roșu, portocaliu și stacojiu.
Acest copac foarte elegant oferă o coroană împrăștiată care oferă o umbră generoasă de-a lungul anilor, dar când este tânăr, este mai mult ca un arbust mare, care crește aglomerat, formând lăstari viguroși din mai multe trunchiuri. Uneori este confundat cu arborele iudeean ( Cercis siliquastrum ).
Frunzele sale de foioase de aproximativ zece centimetri lungime, ovale, opuse, sunt de bronz primăvara înainte de a deveni verzi, apoi de a-și lua hainele de toamnă.
Înainte ca frunzele să apară chiar la începutul primăverii, se dezvoltă mici flori roz-violet foarte decorative: fiind o plantă dioică, florile sunt masculine sau feminine, în funcție de copac. După polenizare, pe florile femele se dezvoltă fructe mici în păstăi arcuite de 5 cm, precum banane. Lemnul său dur este utilizat în fabricarea de dulapuri din Japonia.
Arborele de caramel este rustic, dar lăstarii săi tineri se tem de înghețurile târzii și are avantajul de a crește rapid (3 m în 5 ani) ceea ce permite ca umbra să fie creată foarte repede.
- Familia: Cercidiphyllaceae
- Tip: copac
- Origine: China, Japonia
- Culoare: flori roșii
- Semănat: da
- Tăiere: da
- Plantare: toamna
- Înflorire: februarie-martie
- Înălțime: 12 m, dar poate ajunge până la 20 m
Sol ideal și expunere pentru arborele caramel
Arborele de caramel este cultivat la soare sau parțial la umbră în sol acid, profund, fertil, bogat în humus și bine drenat. Trebuie protejat de vânturile reci și uscate.
Data semănatului, tăierii și plantării arborelui caramel
Este posibil să se semene sub cadru primăvara după stratificarea semințelor în timpul iernii precedente, dar trebuie să aveți răbdare.
Preferați butașii ierboși în iunie sau semi-lemnoși vara.
Plantarea se face toamna.
Sfaturi de îngrijire și cultivare pentru arborele caramel
Va trebui să puneți o miză atunci când plantați și să protejați tânărul de înghețurile de primăvară. Dimensiunea permite menținerea unui cadru frumos, aducând lumina în interior.
Solul trebuie păstrat răcoros vara. Cu toate acestea, în caz de secetă, își pierde frunzele, dar formează altele noi imediat ce a fost udată.
Boli, dăunători și paraziți ai arborelui caramel
Arborele caramel nu este fragil și nu are dușmani cunoscuți.
Localizarea și asocierea favorabilă a arborelui caramel
Este un copac care face un efect frumos izolat, într-o grădină din tufișuri sau la marginea unui iaz.
Soiuri recomandate de copac caramel pentru plantare în grădină
Există o singură specie, dar mai multe soiuri, cum ar fi Cercidiphyllum japonicum "Pendulum" cu obicei de plâns, Cercidiphyllum japonicum var. magnificum , cu frunze mai mari și colorare toamnală mai marcată, Cercidiphyllum japonicum „Rotfuchs” cu frunze violete tinere înainte de a deveni verzi ...