Considerat regele copacilor, stejarul simbolizează puterea și durabilitatea: este cel mai mare și mai măreț copac din pădurile noastre din emisfera nordică, dar creșterea sa este lentă. Obiceiul său amplu, impunător și elegant îi este destul de caracteristic, precum și frunzele sale alternative, întregi, lobate sau dințate, în funcție de specie, care sunt înzestrate cu culori superbe de toamnă. Coaja are un aspect crăpat.
Florile sale unisexuale apar în luna mai: masculii fac pisici agățați, în timp ce femelele se grupează pe crenguțele tinere în perechi.
Fructele (sau achena) sunt ghinde, maronii, ovoide, măsurând 1 până la 3 cm și ținute la bază de o ceașcă solzoasă. În timp ce ghindele sunt foarte populare cu animalele din pădure precum mistreții, căprioarele și veverițele, ele pot fi consumate și în hrana umană după extragerea taninurilor toxice, amare și astringente.
Stejarul are, de asemenea, virtuți terapeutice utilizate și astăzi în medicina pe bază de plante, în special pentru probleme digestive, diaree acută sau gastroenterită.
Foarte apreciat de dulgheri, stejarul este, de asemenea, un copac ornamental impunător care ar trebui, de preferință, izolat într-o grădină. Într-adevăr, foarte robust trunchiul unui stejar foarte vechi poate ajunge la 2 metri în diametru. Pentru durabilitatea și longevitatea incredibile, unele tradiții solicită plantarea unui stejar pentru copii mici și chiar strănepoți.
- Familie: Fagaceae
- Tip: copac
- Origine: emisfera nordică
- Semănat: da
- Tăiere: nu
- Plantare: toamna
- Înălțime: 20 până la 50 de metri
Sol ideal și expunere pentru plantarea unui stejar în grădină
Stejarul necesită o bună expunere la soare, de preferință pe sol bogat, adânc, purtător de humus, destul de neutru și bine drenat.
Data însămânțării și plantării stejarului
Momentul ideal pentru a semăna ghinde în ghivece este toamna: acestea vor petrece iarna afară și trebuie puse într-un cadru în martie la o temperatură de 10 ° C.
Plantarea se face toamna, dar, deoarece stejarii sunt foarte fragili în primii ani, este recomandabil să le mizați.
Consiliul de întreținere și cultură a stejarilor
Udă stejarul în mod regulat, mai ales în timpul secetei, când este tânăr.
Speciile mediteraneene trebuie protejate de vânturi reci și îngheț.
Recoltarea, conservarea și utilizarea produselor din stejar
Pe lângă lemn și frunze, scoarța unor stejari este transformată în dopuri de plută, iar ghindele în făină.
Boli, dăunători și paraziți ai stejarilor
Oomicetul (parazitul) poate provoca moartea unui stejar în câteva săptămâni. Galele de ghindă (cynips), armillaria, făinarea, afidele sunt principalele probleme pe care le poate întâlni stejarul.
Localizarea și asocierea favorabilă a stejarului
Stejarul este plantat izolat în grădină, pentru a-și evidenția latura maiestuoasă, dar poate servi și ca arbore de aliniere la marginea cărărilor sau ca arbore de umbră.
Soiuri de stejari recomandate pentru plantare în grădină
Există mai mult de 650 de specii de stejari, dar cele mai cunoscute sunt stejarul alb ( Quercus alba ), stejarul ( Quercus ilex ), stejarul în două nuanțe ( Quercus bicolor ), stejarul plută ( Quercus suber ), stejarul mare fructe ( Quercus macrocarpa ), stejar roșu american ( Quercus rubra ), stejar păros ( Quercus cerris ), stejar sesiliu ( Quercus petraea ), stejar pedunculat ( Quercus robur ), stejar mic ( Quercus pyrenaica ) ...