Ienupărul este un arbust dioic stufos sau târâtor, cu frunziș spinos, veșnic verde, care produce fructe albastru purpuriu acoperite cu solzi, ca fructe de pădure, cu diametrul de 5-8 mm. Această mică coniferă este foarte rezistentă. În trecut, ienupărul era folosit pentru a alunga vrăjitoarele sau pentru a proteja împotriva ciumei. Nativii americani l-au folosit chiar și pentru a facilita nașterea.
În zilele noastre, ienupărul este utilizat pe scară largă pentru virtuțile sale terapeutice și beneficiile sale asupra sistemului urinar și digestiv. Uleiul esențial extras din ienupăr este utilizat pentru tratarea problemelor articulare, cum ar fi artrita sau mialgia. Ienupărul nu este, totuși, potrivit pentru insuficiența renală. Ienupărul este, de asemenea, foarte popular pentru calitățile sale aromatice pentru tocănițe sau marinate, precum și pentru varza murată, alsaciană și cea din Auvergne.
- Familia: Cupressacea
- Tip: arbust dioic
- Origine: Africa de Nord, Asia de Nord, America de Nord, Europa
- Culoarea florii: galben pentru masculi și verzui pentru femele
- Semănat: da
- Tăiere: da
- Plantare: toamna devreme sau primăvara
- Înălțime: 3-6 metri
Sol ideal și expunere pentru plantarea de ienupăr în grădină
Plantați ienupărul în orice tip de sol care nu este umed: tolerează foarte bine seceta și poluarea.
Data semănatului, plantării și tăierii ienupărului
Plantarea se va face toamna sau primăvara. Răsadurile necesită mult timp pentru a apărea, deoarece creșterea ienupărului este lentă; preferă tăieturile de călcâi vara, ceea ce este mai eficient.
Consiliul de întreținere și cultură de ienupăr
Fără întreținere specială. Evitați tăierea.
Recoltarea, conservarea și utilizarea ienupărului
Boabele de ienupăr se maturizează în doar 2 până la 3 ani.
Boli, dăunători și paraziți ai ienupărului
Molii, bufnița.
Localizarea și asocierea favorabilă a ienupărului
În bonsai, ienupărul este bine plantat în cadă sau în ghiveci. Alternativ, puteți utiliza acest arbust și în roci, gard viu sau izolat.
Soiuri de ienupăr recomandate pentru plantare în grădină
Juniperus oxycedrus și Juniperus communis sunt singurele două soiuri de ienupăruri comestibile. Dar există și alte specii, cum ar fi Juniperus horizontalis , cu obiceiul său târâtor, Juniperus recurva , cu ramurile sale agățate, Juniperus chinensis , ienupăr chinezesc, Juniperus sabina , sabine sau ienupăr fetid, Juniperus squamata , ienupăr scalat ...