Floarea de porumb, mreana albastră, blaveta, aubifoina sau spargerea lunetelor se distinge prin multe nume comune care califică o singură specie, Centaurea cyanus , în timp ce genul de nuci are mai mult de 450. Această frumoasă floare albastră de țară care a fost rar odată cu răspândirea masivă a pesticidelor, dar are multe avantaje simbolice, comestibile și medicinale.
Afinele, bune pentru ochi
Centaurea cyanus este afinul de câmp, anual sau bienal, ușor de semănat și cultivat, deoarece planta nu este sensibilă la boli. Această floare de porumb se însămânțează spontan și își găsește locul în grădinile sălbatice sau naturale, permițându-vă, de asemenea, să-i culegeți florile pentru a face buchete foarte frumoase.
Florile conțin antocianozide care le colorează, flavonoide și compuși acetilenici, poliine.
Încă din secolul al XVII-lea, Sainte Hildegarde văzuse proprietățile vindecătoare ale florilor de porumb. Ulterior, teoria semnăturilor bazate pe analogii a legat culoarea albastră a florii de ochii albaștri deschis, sănătoși, ceea ce a dus la utilizarea plantei pentru îngrijirea ochilor, în special în secolul al XVI-lea.
Virtutile medicinale ale afinelor
Acestea sunt virtuțile liniștitoare, antiinflamatoare și decongestionante pentru ochi, ale florilor care fac faima florii de porumb în medicina pe bază de plante: stye, conjunctivită, roșeață a pleoapelor, iritații după scăldat în mare sau piscină ... Mai mult, numele de spărgător de ochelari vine de acolo! Mai general, floarea de porumb calmează micile inflamații ale pielii.
Florile au, de asemenea, proprietăți digestive, diuretice, antireumatice, febrifuge și sedative.
Mai recent, s-a demonstrat că proprietățile antioxidante ale afinelor îi conferă un interes suplimentar.
Floarea de porumb poate fi cumpărată în farmacii sau plante medicinale, dar vă puteți usca florile pentru a le folosi. Florile de floarea de porumb sunt prezentate și utilizate în diferite moduri:
- infuzie (uz intern): 1 lingură de flori de afine uscate / 150 ml (maxim 2 până la 3 căni / zi), pentru a lăsa la infuzat 10 minute,
- în decoct: 20 g de flori de floarea-porumbului uscate / litru (maxim 2 până la 3 căni / zi între mese), pentru a fierbe 5 minute și lăsați să infuzeze 10 minute: pentru proprietățile sale antireumatice,
- infuzie (utilizare externă): 2 linguri de flori uscate de floarea de porumb / 150 ml, pentru infuzare timp de 10 minute și se utilizează în băi de ochi sau în comprese pe ochi,
- în hidrosol de floarea de porumb sau apă florală de floarea-de-porumb pentru a aplica pe față pentru un ten odihnit și proaspăt.
Afine în bucătărie
Doar petalele de floarea de porumb sunt comestibile: având în vedere culoarea lor, oferă un efect estetic unic asupra aperitivelor sau a salatelor.
Simboluri de floarea de colț
Floarea de porumb își datorează numele centaurului Chiron, tutorele lui Ahile și Heracles, în mitologia greacă: rănit la picior de o săgeată, Chiron s-a vindecat folosind floarea de porumb care a permis vindecarea, ceea ce a făcut afine. o plantă medicinală.
În limbajul florilor, floarea de porumb simbolizează gingășia și delicatețea: în trecut, fetele tinere care doreau să se căsătorească își înfigeau o floarea de porumb în păr, în timp ce tinerii care căutau să se căsătorească purtau una în butonieră.
Floarea de porumb este, de asemenea, un simbol puternic al sacrificiului francezilor păroși în timpul Marelui Război din 1914-1918, în timp ce în Regatul Unit, macul i-a fost preferat, totuși explicația este simplă: ei erau singurii doi flori care au reușit să crească în tranșee al căror sol, pe atunci, nu fusese încă poluat de pesticide. Uniforma tinerilor recruți, „afinele” a fost, de asemenea, tăiată din pânză albastră orizont. Chiar și astăzi, în timpul comemorărilor Marelui Război, este obișnuit să cumperi o floarea de porumb purtată în butonieră, vândută de Œuvre nationale du Bleuet de France, care este o organizație caritabilă integrată din 1991 în Oficiul Național. veterani și victime ale războiului, al căror obiectiv estesă ofere asistență victimelor războiului și victimelor actelor de terorism și să urmărească o misiune memorială.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.