Lavanda, un arbust compact stufos, omniprezent în Provence, vine în aproape treizeci de specii diferite și câteva zeci de soiuri. Ne plac urechile sale cu tije lungi, cu flori tubulare parfumate care parfumează dulapurile noastre, producând un nectar foarte miere care îi place și albinelor.
Lavanda medicamentoasa, sedativa
Lavandula angustifolia sau Lavandula officinalis sau Lavandula vera este adevărată lavandă , atunci când este lavandă sălbatică sau fină, de calitate superioară. Într-adevăr, lavanda crește în abundență în mod spontan pe versanții de calcar din Spania până în Croația și din munții din sudul Franței până în Algeria ... bazinul mediteranean în sens larg. Planta conține o esență aromatică, deosebit de bogată în acetat de lynale și linalol, este listată în Farmacopeea Europeană.
Lavandula spica sau Lavandula latifolia este lavandă asp , listată și în Farmacopeea Europeană. Parfumul său este mai puțin fin, mai camforat, deci este în general rezervat pentru utilizare în produse cosmetice și săpun pentru parfumarea produselor, deși este foarte eficient împotriva înțepăturilor sau arsurilor.
Lavandula hybrida sau Lavandula x intermedia este lavandin , un hibrid natural între cele două specii anterioare, lavanda adevărată și lavanda asp. Oferă o productivitate mai bună a uleiului esențial, de aici și câmpurile sale violete nesfârșite din Provence, păstrând totuși proprietăți medicinale.
Lavandula stoechaseste lavanda fluture . Parfumul său este greu și camforat, uleiul său esențial este prețios împotriva otitei grave, dar aveți grijă să respectați doza, deoarece poate fi toxic în doze mari.
Lavanda este recoltată și uscată înainte ca florile să fie complet deschise, pentru a face ceaiuri din plante sau pentru a parfuma rufele, ținând în același timp molii departe de dulapuri.
Virtutile medicinale ale lavandei
Este calmant și calmant, chiar anxiolitic, virtuțile lavandei, care sunt apreciate pentru a remedia insomnia, iritabilitatea și episoadele depresive.
Lavanda este, de asemenea, stimulantă și antispastică: facilitează digestia permițând evacuarea flatulenței, dar tratează și tusea astmatică, tuse convulsivă sau bronșită și ameliorează reumatismul.
Proprietățile sale antiseptice sunt utile și în modificarea secrețiilor bronșice. Mai mult, aplicarea sa externă în regiunea bronhiilor este foarte recomandată împotriva bolilor acute ale plămânilor.
Uleiul esențial de lavandă este deosebit de eficient ca antiseptic și antibacterian, atunci când este aplicat pe mâncărime, mușcături de insecte, răni, arsuri; în timp ce este utilizat în masaj pe tâmple, ameliorează eficient durerile de cap
Pentru uz medicinal, lavanda este recoltată în grădina dvs. sau cumpărată în farmacii, plante medicinale sau magazine naturale. Este prezentat și utilizat în diferite moduri:
- infuzie: 4 g de lavandă uscată / 150 ml (maxim 3 căni / zi), pentru a lăsa infuzat 10 minute; 50 g de lavandă uscată într-o baie pentru relaxare (sunt disponibile și săruri de baie de lavandă),
- prin inhalare, împotriva afecțiunilor bronhiilor și laringelui: folosind o infuzie de lavandă uscată (vezi mai sus) sau un castron cu apă fierbinte cu 1 picătură de ulei esențial de lavandă,
- în ulei esențial, în aplicare locală pe mușcături, arsuri sau pentru a îndepărta păduchii, pe tâmple pentru a calma durerile de cap, în masaj pentru a calma durerile musculare ...
- în capsule, extracte lichide, după cum indică farmacistul.
Lavandă în bucătărie
Florile de lavandă aromează felurile de mâncare, în principal deserturile și siropurile: înghețata de lavandă sau siropul de lavandă au devenit puncte de vânzare de bază pentru majoritatea evenimentelor legate de grădină.
Aveți grijă să nu aveți mâna prea grea, deoarece parfumul său este puternic. Astfel, lavanda poate condimenta o quiche, un pateu, carne de pasăre, pâine scurtă, gem de piersici sau caise, compot de mere sau pere ...
Mierea de lavandă, cremoasă, de culoare albicioasă atunci când cristalizează, oferă aceleași beneficii medicinale: antiinflamator al căilor respiratorii, antiseptic și vindecător. Este una dintre cele mai rafinate miere.
Lavandă în casă
Pentru a-ți parfuma lenjeria și a speria acarienii și molii de praf, realizează pungi mici din țesătură în care să-ți seminți lavanda uscată și așează aceste pungi între cearșafurile tale, între umerașe și pe raftul puloverului de lână.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.