Mesteacănul ( Betula pendula ) este un copac bine cunoscut care crește ușor în grădini, mai ales pentru obiceiul său ușor și coaja alb-argintie. Dincolo de aspectul estetic, este râvnit și pentru proprietățile sale diuretice și antiinflamatoare, care sunt valoroase în medicina pe bază de plante .
Frunze de mesteacăn, scoarță și seva: totul este bun, cu excepția florilor
În medicina pe bază de plante, mesteacănul alb sau pubescent ( Betula alba sau Betula pubescens ), precum și mesteacănul argintiu ( Betula pendula sau Betula verrucosa ) sunt speciile utilizate.
Pentru o lungă perioadă de timp, frunzele de mesteacăn au fost folosite pentru a trata tot ceea ce se referă la sfera urinară; au fost distilate și apoi au dat un „ulei de mesteacăn”, benefic pentru piele. Și scoarța a fost recunoscută pentru aceleași virtuți.
Și, mai recent, este seva de mesteacăn, numită și „apă de mesteacăn”, care este foarte furioasă pentru proprietățile sale de purificare . Este recuperat, în timpul creșterii sevei în primăvară, pe trunchiul copacului, prin plasarea unui recipient mic sub o incizie în scoarță, în același mod ca și pentru arțar în Canada. Astfel putem recupera 200 de litri pe zi în această perioadă! Arată ca apa, cu cât este consumată mai rece, cu atât oferă mai multe active: vitamina C, săruri de potasiu, calciu, fosfor, magneziu, litiu ...
Această sevă este, de asemenea, transformată în diferite produse:
- lăsați-l să fermenteze, veți obține „ vin de mesteacăn ”, un „pét'nat”
- concentrați-vă acolo, veți avea „ sirop de mesteacăn ” foarte dulce.
Vorbim și despre „suc de mesteacăn” care se obține din frunzele de mesteacăn: proprietățile sale sunt mai puțin concentrate decât seva de mesteacăn.
Nu se folosesc flori de mesteacăn deoarece sunt cauza unor alergii destul de severe.
Virtutile medicinale ale sevei de mesteacan
Frunzele de mesteacăn sunt diuretice și ajută la tratarea infecțiilor tractului urinar și a pietrelor la rinichi (cistită, uretrită ...).
Reduc durerile articulare asociate cu reumatism sau gută, cum ar fi mugurii, și sunt detoxifiante și purificatoare.
De asemenea, oferă o soluție la anumite probleme ale pielii, cum ar fi eczeme, psoriazis sau iritații minore ale pielii.
Seva de mesteacăn, ca leac depurativ și drenant, este benefică după excesul de hrană, de exemplu, sau în primăvară pentru a coborî pe piciorul drept. Se spune, de asemenea, că încetinește căderea părului și previne problemele urinare.
Mesteacanul, în diferitele sale forme, se găsește în farmacii, plante medicinale și magazine de natură. este prezentat și utilizat în diferite moduri:
- în infuzie : aproximativ 3 g de frunze uscate / 150 ml de apă (maxim 3 căni / zi) în cure de cel mult 4 săptămâni,
- în capsule, extracte sau tinctură mamă , conform instrucțiunilor farmacistului,
- în sevă sau suc de mesteacăn (păstrați-l în frigider): 1 pahar dimineața pe stomacul gol ca tratament de cel mult 3 săptămâni.
Sevă de mesteacăn în bucătărie
O puteți lăsa să fermenteze cu zahăr și condimente pentru a obține un vin excelent de mesteacăn. Siropul de mesteacăn vă va permite să îndulciți iaurtul sau apa spumantă.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.