Nigerul ( Guizotia abyssinica ), numit și nyger, noug, guizotia abisiniană sau guizotia care poartă ulei este o plantă erbacee anuală oleaginoasă originară din Etiopia, acum naturalizată în India. Nigerul nu este rustic și din cel mai mic îngheț (0 ° C), moare. Ciclul său de dezvoltare este scurt (3 luni).
Cu rădăcina sa de bază și sistemul său dens de rădăcini răspândit la suprafață, nigerul are o tulpină ramificată și pufoasă, goală, de culoare verde deschis, cu reflexe violete, care poate atinge 2 m înălțime. Frunzele verzi închise, simple, aproape fără petiol, întregi, în mare parte opuse, devenind alternative spre vârf, sunt ușor dințate, lanceolate până la obovate, măsurând de la câțiva centimetri până la peste 20 cm lungime cu o lățime de până la doar 6 cm cel mult.
Florile apar din august până în septembrie. În capitule galbene aurii, acestea au un diametru cuprins între 1,5 și 5 cm, cu 6 până la 8 flori ligulate, toate înconjurate de bractee lungi de 3 cm. Florile fertile sunt polenizate de albine în general. Ulterior, în septembrie-octombrie, apar fructe obovide negre (achene), care conțin semințe.
Cultura sa este apreciată pentru semințele sale din care se extrage ulei bogat în grăsimi (30 până la 50%), conținând în special acizi grași nesaturați, cum ar fi acidul linoleic. Are un gust delicat de nuci, dar, din păcate, este greu de depozitat. După extragerea uleiului, tortul este folosit pentru hrana animalelor datorită conținutului ridicat de proteine și fibre.
- Familia: Asteraceae
- Tipul: anual
- Origine: Etiopia
- Culoare: flori galbene
- Semănat: da
- Tăiere: nu
- Plantare: din mai
- Înflorire: august-septembrie
- Înălțime: până la 2 m
Sol ideal și expunere pentru niger
Nigerul este cultivat în plin soare sau umbră parțială în sol adânc, argilos, bogat în humus și bine drenat, dar suficient de cald (ideal între 15 și 25 ° C); în plus, planta este rezistentă la secetă și căldură. Solurile calcaroase nu sunt potrivite.
Data semănatului Niger
Semănatul la suprafață, abia îngropat, se face din luna mai când înghețul nu mai este de temut și mai ales, când solul este suficient de încălzit. Se poate face până în iulie-august după recoltarea cerealelor.
Consiliul de întreținere și cultura nigerului
Germinarea și apariția sunt delicate, deoarece căldura nu este întotdeauna suficientă.
Recoltarea, conservarea și utilizarea nigerului
Randamentele nu sunt foarte mari, ceea ce explică și de ce cultivarea sa nu este mai răspândită.
Semințele sunt recoltate în jurul lunii septembrie-octombrie: se extrage ulei, un substitut perfect pentru uleiul de măsline. De asemenea, sunt folosite pentru coacerea prăjiturilor, în Etiopia, și sunt exportate ca hrană pentru păsările în cușcă cărora le furnizează lipide și proteine.
Furaj, nu este apreciat de bovine, dar este potrivit pentru oi.
Boli, dăunători și paraziți ai Nigerului
Limacșii sunt foarte interesați de răsaduri tinere.
Localizarea și asocierea favorabilă a Nigerului
Este o plantă care se cultivă, în Franța, în special în cultura intermediară, între 2 culturi de colza, mazăre, fasole, in, cereale cu paie, de exemplu. Este, de asemenea, folosit ca gunoi de grajd verde, care va fi îngropat prin zdrobire, arat, cultivarea miriștilor sau rulare pe îngheț. Sistemul său important de rădăcini ajută la structurarea bine a solului și la prevenirea dezvoltării buruienilor concurente.
Soiuri recomandate de Guizotia pentru plantare în grădină
Cele abyssinica Guizotia specii are câteva soiuri în funcție de țara de destinație cultivare.