Un must-have în toate grădinile de legume, ridichea anunță sosirea primăverii și este apreciată pentru aroma ușor picantă și textura crocantă. Pentru a planta într-o jardinieră, pe un balcon sau pe o terasă, dacă nu ai norocul de a avea o grădină, această legumă are avantajul că este ușor de semănat. Iată câteva sfaturi pentru a face acest lucru cu succes.
Când să semeni ridichi?
O plantă vegetală, ridichea are o rădăcină comestibilă care se distinge prin culoarea roșie sau roz și prin forma rotundă, plin sau lung. Această legumă vine în mai multe soiuri. Ridichea de 18 zile este cea mai frecventă. Semănatul se face în sol între martie și sfârșitul lunii iulie. Recolta se efectuează între aprilie și sfârșitul lunii august. Dar mustul de ridichi se mănâncă în aprilie și mai, odată cu sosirea zilelor însorite.
În mod ideal, paturile de ridiche sunt reînnoite în mod regulat, astfel încât să poată fi recoltate întotdeauna tinere și fragede: la fiecare două săptămâni sau cam așa.
Cum să însămânțați ridichile cu succes?
Înainte de a începe însămânțarea, este necesar să se cunoască mai întâi condițiile favorabile pentru dezvoltarea ridichiului. Trebuie să știți că acestei legume îi plac în mod deosebit solurile proaspete, ușoare și purtătoare de humus, de preferință fără pietre.
Dacă intenționați să cultivați ridichi lungi, va trebui să permiteți suficientă adâncime pentru a vă asigura că legumele dvs. cresc. În cazul în care solul este destul de sărac, nu ezitați să adăugați sol de ghiveci pe care ridichea îl apreciază în mod deosebit. Rețineți că ridichea rotundă poate fi instalată într-o jardinieră.
În grădina de legume, se va dezvolta corect alături de fasolea, morcovii, castraveții, varza, patrunjelul sau salata verde. Apreciază o expunere semi-însorită și un climat temperat. Vara, ar trebui să existe o umbră. Acesta este motivul pentru care este cel mai bine primăvara, când soarele nu este încă arzător.
Alegerea varietății potrivite de ridiche
Ridichea clasică de 18 zile este perfectă pentru creșterea timpurie sub rame, crește foarte repede și are frunziș minim invaziv. „Gaudry” face parte, de asemenea, din ridichile tradiționale, rotunde, pe jumătate roșii, pe jumătate albe, foarte crocante, crescute rapid.
În caz contrar, testați soiurile care nu se scobesc, vândute ca fiind non-înțepătoare, cum ar fi „Kocto”, jumătate lung roz și alb sau „Tinto”, rotund și roșu.
Pași pentru răsadurile de ridiche de succes
Începeți să semănați pregătind solul, zgâriindu-l și adăugând sol în ghiveci pentru a-l îmbogăți puțin. Apoi faceți brazde între ele la distanță de 15-20 cm. Aranjați semințele la rând fără a pune prea mult. Ridichile rotunde sau lungi ar trebui să fie acoperite cu 1 cm de sol fin sau sol de ghiveci, nu mai mult, altfel, nu le veți vedea niciodată germinând.
Apăsați cu partea din spate a unui greblă și apoi apă. După 3 până la 4 zile, răsadurile vor ieși. Acestea trebuie subțiate, de îndată ce plantele tinere au 5 frunze, la 3 sau chiar 5 cm, astfel încât să poată crește. Iarba dacă este necesar și nu lăsați niciodată ridichile să sufere din lipsă de apă, este garanția că sunt condimentate.
Dacă aveți copii, introduceți-i plăcerile grădinăritului făcând aceste răsaduri de ridiche cu ele: riscul redus de eșec și creșterea foarte rapidă sunt atuuri importante!