Sambuc negru (Sambucus nigra): plantare, tăiere, îngrijire

Sambucul negru ( Sambucus nigra ) este un arbust cu lemn gol și moale, care a fost folosit pentru a face instrumente de suflat, flauturi și fluiere. Este o plantă nitrofilă, adică prezența sa indică un sol bogat în azot. Florile de soc, albe și gălbui, în ombele, sunt foarte parfumate. Se transformă în fructe de pădure mici devenind negre. Diametrul lor poate fi de până la 25 cm. Samburii sunt un arbust foarte rustic cu frunziș de foioase.

Sambucus negru (Sambucus nigra) arbust în grădină

Bătrânul este o plantă medicinală cu multiple virtuți. Florile, utilizate ca infuzie, pot acționa asupra infecțiilor respiratorii, infecțiilor tractului urinar și a pietrelor la rinichi. Coaja interioară verde are capacități laxative și diuretice. Frunzele pot fi folosite ca cataplasmă care poate trata eczeme, vânătăi sau dureri de dinți.

Fructele și florile pot fi utilizate la fabricarea gemului sau a băuturilor cu vin, sirop sau limonadă: rețeta pentru spumantul de soc este foarte ușor de realizat. Cu toate acestea, nu se recomandă consumul de fructe crude, acestea având o toxicitate scăzută care poate duce la vărsături; gătitul lor elimină această toxicitate.

  • Familia: Caprifoliaceae
  • Tip: arbust
  • Origine: Africa de Nord, Asia de Vest, Europa
  • Culoarea florii: albicioasă
  • Semănat: da
  • Tăiere: da
  • Plantare: toamna sau iarna
  • Înflorire: mai și iunie
  • Recoltare: august și septembrie
  • Înălțime: până la 6 m

Sol ideal și expunere pentru plantarea socului în grădină

Orice tip de sol poate fi potrivit pentru soc, chiar și calcar, sol uscat sau umed. Arbustul poate fi expus la soare sau la umbra parțială.

Data plantării și multiplicării socului

Plantarea are loc în perioada noiembrie-martie. Pentru multiplicare, are loc în timpul toamnei prin împărțirea lăstarilor.

Sfat: rezervați un spațiu de 2 m în jurul plantei pentru a permite o creștere adecvată.

Sfaturi privind întreținerea și cultivarea socului

Ramurile secundare urmează să fie tăiate în februarie sau martie pentru a permite înflorirea socului. În perioadele uscate, udați planta în mod regulat.

Boli, dăunători și paraziți ai socului

Făinarea, boala coralului, îngălbenirea, mozaicul venelor pot apărea la soc. Afidele și gândacii îl pot ataca, de asemenea.

floarea de bătrân (Sambucus nigra)

Localizarea și asocierea favorabilă a socului

În sălbăticie, bătrânii pot fi găsiți în desișuri, garduri vii, moloz și alte locuri abandonate. Arbustul este, de asemenea, cultivat în grădină în paturi, pante sau garduri vii. Plantele de acoperire a solului se potrivesc bine cu socul de soc.

Soiuri de soc recomandate pentru plantare în grădină

Trei mari specii de soc cresc în Europa: Sambucus nigra , soc negru, cu fructe de padure negre, Sambucus racemosa , soc cu clustere, cu flori gălbui și fructe de pădure roșii ale căror sâmburi sunt otrăvitoare, care crește în munte, Sambucus ebulus , socul hièble care este o plantă erbacee rizomatoasă din care toate părțile sunt otrăvitoare.