Castanul de apă ( Trapa natans ) este o plantă acvatică anuală care formează un smoc, originar din Asia, Africa și Europa Centrală, naturalizată astăzi în întreaga lume datorită naturii sale invazive, în special în regiuni cu un climat blând. Într-adevăr, este destul de precaut, se teme de îngheț și are nevoie de minimum 3 până la 5 ° C. La aceasta se face referire prin multe nume vernaculare: pe lângă castanul de apă, vorbim și despre macrou plutitor, castan acvatic, nuc acvatic, trufă de apă, castan de apă, coarne ale diavolului sau, mai ales în Canada, cornel.
Rădăcinile sale sunt lungi și numeroase, pot ajunge la 5m sub apă. Tulpinile plutitoare și târâtoare poartă frunze de foioase scufundate care servesc drept plutitoare și rozete de frunze plutitoare de 2 până la 3cm lățime, mai mult sau mai puțin în formă de diamant sau în formă de triunghi, dințate și de culoare verde colorate cu roșu, purtate de un pețiol de la 5 la 8cm lungime, umflare pentru flotație.
Vara, micile flori albe solitare, în axilele frunzelor, dau loc fructelor negre, piele, pătrat, cu lățimea de 3 până la 5cm, spinoase, care amintesc de castane. Se dispersează prin curentul apei și cele 4 coarne le fac să atârne oriunde, contribuind astfel la diseminarea lor. De asemenea, pot cădea pe fundul apei unde germinează pentru a apărea în primăvara următoare.
În China, castanele cu apă fiartă sau prăjită au fost consumate de milenii, sunt bogate în amidon.
Este atât o plantă interesantă pentru proprietățile sale de purificare, dar formidabilă pentru asfixierea pe care o provoacă, privând fauna și flora acvatică de oxigen.
- Familie: Trapaceae
- Tip: plantă acvatică anuală
- Origine: Eurasia, Africa
- Culoare: flori albe
- Semănat: da
- Tăiere: nu
- Plantare: primăvară
- Înflorire: vară
- Înălțime: câțiva centimetri
Sol ideal și expunere pentru castane de apă
Castanele de apă sunt cultivate la soare în apă liniștită, aproape stagnantă, cu fundul noroios, cu tendință acidă, bogată în nutrienți, cel puțin la 10 ° C și ideal între 18 și 25 ° C.
Dacă castanul de apă este plantat într-un coș, atunci substratul va fi un amestec de sol compactat și sol de ghiveci.
Data însămânțării, împărțirii și plantării castanului de apă
Semințele colectate în toamnă trebuie păstrate până în primăvară în apă sau spumă umedă, fără îngheț. Odată cu sosirea primăverii, acestea pot fi semănate într-un substrat umed la 15-18 ° C.
Împărțirea rozetelor se poate face și primăvara, care este momentul ideal pentru plantare.
Sfaturi privind întreținerea și cultivarea castanilor de apă
Cu creșterea sa rapidă, castanul de apă nu necesită nicio întreținere specifică, în afară de monitorizarea colonizării sale, astfel încât să nu invadeze întreaga piscină în aer liber.
Boli, dăunători și paraziți ai castanului de apă
Castanul de apă nu se teme de boli și atacuri de dăunători.
Localizarea și asocierea favorabilă a castanului de apă
Este o plantă care este cultivată într-un coș într-un iaz de grădină în aer liber, având grijă să nu prolifereze prea mult.
Soiuri recomandate de Trapa pentru iazul de grădină
Genul Trapa are în jur de treizeci de specii în total, dar castanul de apă ( Trapa natans ) este cel mai cunoscut. Liliacul bicornu ( Trapa bicornis ) este destul de aproape, dar are doar 2 coarne groase, curbate.
O altă plantă cultivată în China și ale cărei cormi se mănâncă se numește și castan de apă ( Eleocharis dulcis ), dar nu are nimic de-a face cu aceasta, deoarece este un rogoz din familia Cyperaceae.
(credite foto 1: Ragnhild & Neil Crawford - CC BY-SA 2.0 și foto 2: Tommy Miles - CC BY-SA 2.0)