Tunderea podgoriilor: când și cum să vă tăiați viile?

Vița de vie (Vitis vinifera ) este un cățărător puternic în creștere, care dezvoltă o vegetație crescută și zvonuri foarte rotitoare care necesită un sprijin puternic. Tehnicile de tăiere vor influența direct cantitatea și calitatea strugurilor, facilitând în același timp recolta lor în toamnă. Pe lângă tăierea întreținerii viței de vie în timpul anului, tăierea fructificării viței de vie este o sarcină obligatorie deosebit de tehnică.

tunderea viei înainte de sfârșitul lunii martie

Când să tăie vița de vie?

Trebuie știut că strugurii se dezvoltă pe noii lăstari născuți pe lemnul anului precedent. Prin urmare, va fi necesar să se intervină iarna pentru a tăia ramurile care au produs aproape de cadru pentru a promova o ramură tânără, care este promițătoare pentru fructificarea viitoare.

Vița de vie este plantată în toamnă, este urmată de o odihnă de iarnă înainte de perioada de tăiere care este prevăzută, cu excepția perioadei de îngheț, din ianuarie până la sfârșitul lunii martie trecută: după ce va fi prea mult. târziu, deoarece vița de vie poate crește în toate direcțiile și compromite cantitatea și calitatea viitoarelor struguri. În plus, o tăiere ulterioară va provoca plânsuri abundente, care sunt greu de oprit, dar care cu siguranță nu trebuie spălate cu chit de vindecare, deoarece plânsul va curăța rănile de tăiere și va promova în mod natural vindecarea.

Dacă doriți să urmăriți calendarul lunar, alegeți o perioadă a lunii descendente atunci când seva merge la rădăcini și știți că tăierea în zilele de fructe vă va crește șansele de a avea o recoltă bună.

Viticultorii spun „Tunderea devreme, tăierea târzie, nimic nu depășește tăierea din martie”. Această perioadă de tăiere se aplică indiferent de modul de gestionare a viței de vie, care în grădină este în general cordon orizontal sau Guyot.

Cum să tăie vița de vie?

Pentru a tăia vița de vie, trebuie să aduceți un foarfece bine ascuțit și curat, care va fi suficient. În funcție de modul de gestionare a viței de vie, dimensiunea va diferi:

Talie cu cordon orizontal

Este vorba despre o formă de conduită adaptată la spalier sau la o viță de vie care va acoperi un arbor; principiul este de a păstra 1 până la 2 brațe orizontale pe care se dezvoltă 3 până la 4 pinteni (tulpini de fructe).

tunderea unei vie de spalier

În fiecare an, ramura sau brațul orizontal vor fi prelungite cu aproximativ 40cm și ramurile laterale vor fi scurtate la doi ochi pentru a forma pintenii, îndepărtând ramura care a fructificat.

Tunderea Guyot

Aici, forma țevii este potrivită pentru creșterea de-a lungul unei cărări de grădină; principiul este de a conduce ramura orizontal, pe care se vor dezvolta lăstari verticali. Vorbim de guyot dublu când piciorul este în Y și conducem 2 ramuri de dulgher (una pe fiecare parte).

tunderea guyot a viței de vie

Ramura orizontală care a rodit este complet suprimată; pe cel care a dat două lăstari noi, păstrați-l pe cel mai înalt, tăiați-l cu 6 ochi pentru a face săgeata și că se atașează orizontal pe un fir încordat, iar noi îl tăiem pe al doilea cu doi ochi pentru a-l face noul pinten care va da două lăstari noi la rândul lor în anul următor (reînnoire).

Vi se pare complex toate acestea? Nu vă panicați, doar înțelegeți elementele de bază și apoi săriți și profitați de experiență în timpul tăierii iernii următoare!

Pe măsură ce strugurii sunt produși pe lăstari noi care încep primăvara, nu uitați să tăiați ramurile din anul precedent, la 2 muguri după punctul lor de naștere, care este, în general, lungimea foarfecelor dvs.