Cartoful dulce ( Ipomoea batatas ) este o legumă inițial exotică care astăzi a devenit populară. Cu tulpinile sale târâtoare și înfășurate care îl fac să arate ca niște bindweed, cartoful dulce poate fi cultivat în grădina de legume în timp ce este ales pentru a face o plantă de apartament nouă și originală. Deoarece aceasta este o plantă perenă frigorifică care nu rezistă, pentru grădina de legume, este mai bine să luați în considerare plantarea acesteia în grădinile sudice, care se bucură de un climat preferabil mediteranean.
- Vedeți foaia de cultură de cartofi dulci
Când să plantați cartoful dulce?
Cartoful dulce este o plantă perenă tuberoasă care nu poate fi însămânțată, dar care se propagă prin plantarea tuberculilor. Deoarece îi place să-și ia timpul când sezonul nostru fierbinte este relativ scurt, trebuie să fim vicleni pentru a economisi puțin timp la sfârșitul iernii. Există 2 pași care trebuie respectați:
- în martie sau chiar înainte, cald, în interior,
- în luna mai, pentru instalarea la locul lor, când riscul de îngheț s-a încheiat.
În regiunile din nordul Loarei, este recomandabil să protejați picioarele de frig cu mulcire și umflare cât mai curând posibil, instalându-le într-o situație protejată și însorită.
Pentru sol, cartoful dulce este solicitant: este necesar un sol fertil, bogat în humus, slab, profund, luminos, care este foarte diferit de cartofi! Aici va trebui să vă faceți timp pentru a pregăti bine terenul.
Grădinarii cu luna se vor uita la calendarul lunar pentru a alege o zi „rădăcină” cu o lună în declin și în declin.
Cum se plantează cartoful dulce?
În prima etapă de plantare, în martie, luați un frumos tubercul de cartof dulce lung de 7-8cm cumpărat pe piață și așezați-l vertical cu partea ușor ascuțită din partea de jos, într-un pahar cu apă. schimbați apa în mod regulat, atingând apa de numai 1cm. O veți întreține înțepând-o cu 3 scobitori, așa cum este obișnuit pentru groapa de avocado.
De asemenea, este posibil să așezați acest tubercul, scufundat cu o treime, într-un amestec de sol de ghiveci și compost care ar trebui menținut umed. Pentru a obține mai multe plante, tuberculul poate fi tăiat în bucăți care vor fi așezate și ușor scufundate în sol pe partea tăiată (partea acoperită cu pielea fiind deasupra). Substratul trebuie să rămână întotdeauna umed, fără a fi saturat cu apă.
Ambele metode necesită căldură, de exemplu în fața unei ferestre bine expuse. Trebuie doar să așteptați: lăstarii vor apărea rapid.
Când aceste tulpini tinere au aproximativ 10 cm, le puteți lua, având grijă să păstrați un ușor toc de tubercul. Plantați-le în ghivece individuale.
A doua etapă a lunii mai necesită pregătirea bine a solului: instalați fiecare plantă de cartof dulce care va fi crescut bine, distanțându-le la 40cm și păstrând cel puțin 70cm între fiecare rând. Mulciți solul pentru a-l menține proaspăt, dar aveți grijă la atacurile melcilor și melcilor, cărora le plac plantele tinere.
Pot fi necesare sapaturi pentru a mentine solul liber. Udarea va fi necesară dacă vrăjile uscate persistă, chiar și în toamnă înainte de tuberoza cartofilor dulci și sunt gata de recoltat în octombrie sau noiembrie.
Cum să ai un cartof dulce de plante de apartament?
Pentru a obține o plantă de interior, puteți urma pur și simplu cultivarea într-un pahar de apă: când lăstarii s-au dezvoltat bine, precum și rădăcinile, puteți planta tuberculul scufundându-l la jumătate până la 2/3 într-o ghiveci umplut cu sol de ghiveci. Se vor forma tulpini frumoase de răsucire.