Hrișcă sau hrișcă: plantare, creștere, îngrijire

Hrișca ( Fagopyrum esculentum sau Polygonum fagopyrum ) este o cereală anuală fără a face parte din ierburi. Denumită în mod obișnuit hrișcă când este procesată în făină. Dar hrișca este folosită și ca gunoi de grajd verde pentru curățarea solurilor infestate cu buruieni. Păstăile de hrișcă fac, de asemenea, un mulci excelent împotriva melcilor și melcilor care se lipesc peste tot.

Hrișcă (Polygonum fagopyrum sau Fagopyrum esculentum), hrișcă

Cu tulpinile sale mari ramificate roșiatice, hrișca ajunge cu ușurință la 60 cm înălțime? Frunzele sale verde închis, în formă de inimă la bază, sunt alternative și au o lungime de 5 până la 7 cm. Vara, florile albe parfumate sunt adunate în buchete mici terminale: vor da semințe care, odată recoltate, sunt măcinate pentru a face făină, dar puteți prăji și bobul decojit numit „kacha”.

Hrișca are o creștere rapidă, este ușor de cultivat, neaplicabilă, dar se teme de îngheț de la 0 ° C.

Din punct de vedere nutrițional, hrișca este bogată în vitaminele B și PP, conține calciu, fosfor, fier, carbohidrați și o proporție bună de proteine, dar fără gluten.

  • Familia: Polygonaceae
  • Tipul: anual
  • Origine: Asia Centrală, Himalaya
  • Culoare: flori albe
  • Semănat: da
  • Tăiere: nu
  • Plantare: primăvară
  • Recoltă: vară
  • Înălțime: 60-70 cm maxim

Sol ideal și expunere pentru hrișcă sau hrișcă

Hrișca este cultivată în plin soare, în căldură, în sol sărac, ușor, nisipos și pietros.

Data însămânțării grâului

În primăvară veți semăna hrișca după ultimele înghețuri de primăvară, când solul s-a încălzit bine, pe la jumătatea lunii mai, la o rată de 50g / 10m².

Placă de întreținere și cultură de hrișcă

În afară de puțina prăjitură pentru buruieni, dacă este necesar, hrișca nu necesită nimic special. Perioada sa de creștere este scurtă: 8-10 săptămâni.

Recoltarea, conservarea și utilizarea grâului hrișcă

Semințele sunt recoltate înainte de sfârșitul înfloririi, când tulpinile sunt încă foarte roșii, într-o zi fierbinte frumoasă: le puteți măcina pentru a vă face făina de hrișcă cu care veți găti clătite.

semințe de hrișcă (Polygonum fagopyrum sau Fagopyrum esculentum), hrișcă

Hrișca ca gunoi de grajd verde este folosită în parcelele acoperite cu buruieni: semănate ca cultură de captură primăvara sau vara înainte de o cultură sensibilă la buruieni sau dificil de buruieni, astfel încât să scăpați de invazia buruienilor pe puieții tineri care nu va necesita deci plivirea grea. Ar trebui să fie zdrobit și încorporat în sol înainte de a se ridica la semințe. Acest gunoi de grajd verde aduce, de asemenea, azot și humus în sol.

Păstăile de hrișcă pot fi folosite pentru a mulci (5 cm grosime) în jurul plantelor tinere, deoarece acestea se vor lipi de melci și melci care ar fi tentați să vină și să vă ciugulească plantațiile. Pentru căpșuni, mulcirea chiar înainte de înflorire va preveni buruienile și va menține solul cald, împiedicând în același timp murdărirea sau deteriorarea fructelor prin contactul direct cu solul umed.

Boli de hrișcă, dăunători și paraziți

Hrișca nu are paraziți supărați deosebit de cunoscuți. Cu toate acestea, aveți grijă, este ușor resemănat.

Localizarea și asocierea favorabilă a hrișcului

Este o plantă care se cultivă după epuizarea plantelor pentru pământ (în special cartofii), deoarece preferă solurile sărace.

Soiuri recomandate de hrișcă pentru plantare în grădină

Semănăm în principal speciile tip de hrișcă ( Fagopyrum esculentum sau Polygonum fagopyrum ).