Varza de orice fel este adesea cumpărată ca răsaduri în ghivece gata de plantat. Cu toate acestea, mulți grădinari își fac propriile răsaduri, astfel încât să își poată planta răsadurile, ceea ce este și mai ieftin!
- Vezi fișa de prezentare a diferitelor varze
Când să semeni varză?
De la sfârșitul lunii februarie și în cursul lunii martie, puteți semăna varza și varza care rezistă cel mai bine la frig.
În aprilie veți începe să semănați varză de vară și toamnă în regiunile mai calde și apoi din mai toată varza de vară și toamnă pot fi semănate oriunde.
Până la sfârșitul lunii iunie, veți semăna varza de iarnă.
Cum să semeni varza?
În majoritatea cazurilor, răsadurile de varză se fac sub un cadru rece sau într-o cutie într-o seră rece, ceea ce economisește timp pornind vegetația mai devreme, în timp ce frigul încă se dezlănțuie afară.
Deoarece însămânțarea se face sub acoperire, nu riscați atacuri de limaci sau episoade climatice devastatoare (grindină, îngheț etc.). În plus, veți putea monitoriza mai ușor apariția și progresul răsadurilor.
În cutie, puneți un pat de pietriș în partea de jos pentru a facilita drenajul, astfel încât semințele să nu putrezească din cauza umidității excesive. Deasupra, veți pune un amestec compus din părți egale de sol din ghiveci, compost bine descompus, nisip. Imprastiați semințele nu prea dens, tamponați și acoperiți cu cel mai fin substrat posibil, fără ca semințele să fie îngropate prea adânc (de 2 până la 3 ori dimensiunea lor). Pulverizați apă pentru a stropi.
Într-o seră rece, acoperiți cutia cu o placă de sticlă, lăsând un spațiu de ventilație. Sub un cadru rece, lăsați-l închis până la germinare, apoi, dacă sunt după-amiezile foarte însorite, îl puteți deschide puțin.
În câteva zile, semințele vor fi germinat. Va trebui să vă deprimați după aproximativ zece zile de apariție pentru a păstra doar cele mai viguroase plante, desigur.
Când plantele au 4 până la 5 frunze, le puteți pune la locul lor, distanțându-le aproximativ 60 cm. Aveți grijă, varzele ocupă spațiu, nu le puneți prea aproape unul de celălalt, vor suferi să se dezvolte corespunzător.
În general, varza va profita mai bine de nutrienții din sol și va fi mai productivă dacă o plantați alternând rândurile sale cu cele de fasole, salată, roșie, mazăre, cicoare, păstârnac, sfeclă. Pe de altă parte, țineți varza departe de alte Brassicaceae (ridiche de iarnă, nap, rucola), brânzeturi, praz, dovlecei, fenicul, căpșuni.
Pentru a preveni viermele de varză, semănați trifoi în jurul rândurilor de varză.
Varza sunt legume foarte lacome, care necesită contribuții semnificative în compost. Deoarece aceste plante sunt, prin urmare, epuizante pentru sol, practicați o rotație a culturilor de 4 ani înainte de a pune mai multe în același loc. Vor reuși bine după culturi de dovlecei, Alliaceae, cartofi și gunoi de grajd verde (cu excepția muștarului care este o Brassicaceae).
Și pentru a promova producția abundentă, uitați-vă la calendarul dvs. lunar: însămânțarea și transplantul ar trebui să se facă de preferință pe o lună în scădere, o zi cu „frunze”, cu excepția conopidei și a varzei de broccoli, unde veți alege o zi „de flori”.