Cinchona ne aduce imediat în minte vinul de aperitiv din care mai putem distinge urme de reclame vechi pictate pe pereți pentru Dubonnet sau Byrrh de exemplu, dar este și micul copac al familiei Rubiaceae, din care se extrage chinina, încă folosit în medicină, astăzi mai mult sub formă de molecule sintetice.
Coaja Cinchona, febrifuga și antimalarică
Cinchola este denumirea botanică a cinchona, un copac mic originar din versanții Anzilor nordici, care vine în cinchona roșie ( Cinchona pubescens ), cinchona galbenă ( Cinchola calisaya ) și cinchona gri ( Cinchona officinalis ). Cu o înălțime cuprinsă între 5 și 6 m, poartă frunze opuse, întregi, cărnoase, strălucitoare și persistente, precum și mici flori roz sau violet grupate în cimi la capătul ramurilor. Fructele din capsule alungite se dezvoltă apoi.
Dar caracteristica sa majoră constă în scoarța sa care conține alcaloizi chinolinici, inclusiv chinină și chinidină, alcaloizi indolici precum cinchonamină, compuși fenolici, cinchonaine, proantocianidoli, acizi organici, inclusiv acid chinic, saponozide triterpene amar incluzând chinovină, antrachinone și o esență aromatică.
Pentru înregistrare, indienii știau de foarte mult timp proprietățile de febrifugare ale pulberii pe care au extras-o din coaja copacului, dar pe măsură ce s-a vindecat, la începutul secolului al XVII-lea, contesa de Cinchon, soția vice - Rege al Peru, iezuiții misionari au pus mâna pe această prețioasă pulbere pentru a se îmbogăți vânzând-o sub denumirea de „pulbere iezuită”. Mai întâi de toate condamnate de medici, pudra de cinchona a fost analizată în cele din urmă și principiul său activ, chinina, a fost descoperit și recunoscut în 1820. Numele arborelui, Cinchola , fusese dat de Carl von Linné în omagiu Contesa de Cinchon!
Virtutile medicinale ale cinchonei
Virtutile febrifugale ale cinchonei îl plasează ca unul dintre cele mai bune medicamente anti-gripale, deoarece scade febra, pe de o parte, și are efecte tonice deosebit de interesante pentru slăbiciunea și convalescența post-gripală.
În plus, chinina este încă folosită astăzi pentru tratarea malariei, nu în Europa, unde boala nu mai este abundentă, ci în alte părți ale lumii, în special în Africa și în zonele tropicale, unde încă numără sute de mii. decese în fiecare an.
Cinchona este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale analgezice împotriva durerilor și crampelor musculare, dar provoacă, de asemenea, efecte secundare cardiace semnificative, deci nu mai este folosit la fel de bine.
Chinina, ca moleculă sintetică, este inclusă în compoziția medicamentelor care se află pe lista medicamentelor esențiale ale OMS (Organizația Mondială a Sănătății), pe bază de prescripție medicală.
În farmacii, puteți cumpăra granule homeopatice din China rubra preparate din roșu cinchona ( Cinchona pubescens ) pentru a trata hemoragii mici, tinitus, febră etc. Mai mult, datorită cinchonei, Hahnemann a descoperit principiile care urmau să devină cele ale homeopatiei, în special legea similarității, deoarece, luând doze foarte mici de cinchona, el a declarat simptomele bolilor pe care pulberea trebuie să le vindeca.
Coaja de Cinchona poate fi cumpărată în farmacii, plante medicinale sau magazine de natură, pentru a pregăti vinuri de aperitiv, loțiuni de păr sau infuzii fortifiante și antigripale, conform instrucțiunilor farmacistului.
Planta în aperitiv vin și băuturi
Cinchona officinalis ( cinchona officinalis ) fiind mai săracă în chinină decât celelalte, a fost folosită la prepararea diferitelor băuturi amare și a vinurilor aromatice de aperitiv.
Așa-numitele băuturi „tonice” (Schweppes, Canada Dry etc.) își derivă astfel gustul amar și fosforescența lor sub radiații ultraviolete din acest aditiv, al cărui conținut este limitat.
Vinurile de aperitiv pe bază de Cinchona au fost foarte la modă până în anii 1950, mai ales când a fost suficientă macerarea scoarței de cinchona în vin și alcool la care s-ar putea adăuga alte arome, deci foarte ușor de preparat. . Proprietățile sale tonice, fortifiante, aperitive și febrifuge au fost evidențiate inclusiv în publicitate, transformându-l într-un fel de vin-medicament destinat și copiilor anemici!
Cinchona pentru păr
Proprietățile fortifiante ale cinchonei îl fac o componentă a șampoanelor și a loțiunilor de păr pentru părul plictisit, devitalizat și gras, precum și pentru a limita căderea părului. Cu toate acestea, nimic nu poate confirma eficiența în acest domeniu: în plus, în produsele cosmetice, doar produsele pentru păr au încă dreptul de a utiliza chinina.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.
(credit foto 1 și 2: Forest și Kim Starr - CC BY 2.0)