Ceapa este una dintre legumele esențiale ale condimentului bucătarului: galben, roșu, alb, clopote ... le iubim cu toții, fiecare într-o anumită utilizare! Prin urmare, este imposibil să se facă fără ea în grădină. Să vedem cum să le plantăm ...
Să semeni sau să plantezi ceapă?
Ceapa se propagă sexual, adică produce semințe și, prin urmare, poate fi însămânțată, ceea ce nu este cazul, de exemplu, cu usturoi și majoritatea șalotilor. În ciuda acestui fapt, este adevărat că centrele de grădină oferă adesea plante de ceapă gata de transplant, evitându-vă să vă faceți propria însămânțare.
Semănați-vă ceapa
Pentru a vă crea semințele, alegeți câteva dintre cele mai mari, mai sănătoase și mai consistente bulbi de ceapă din soiul pe care doriți să îl reproduceți. Plantați-le în februarie-martie la intervale de 40 cm. Mizați tulpinile pe care se vor forma ombelele. Acești muguri vor fi recoltați vara spre sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august pentru semințele lor.
Semănările de ceapă destinate conservării se fac între februarie și aprilie, când este eliminat riscul de îngheț sever. Semănatul timpuriu al cepei și albei se face de la mijlocul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.
Săpa brazde adânci de 1 cm, distanțate între 25 și 30 cm. Aranjați semințele aproximativ la fiecare 2 cm și acoperiți-le cu 1 cm de sol, nu mai mult. Este nevoie de 10 până la 12 zile înainte de începerea apariției.
La două luni și jumătate după însămânțare, ar trebui să subțiați răsadurile la 5 cm și apoi, câteva săptămâni mai târziu, la 12-15 cm. Nu aruncați aceste lăstari verzi, ci folosiți-le în salate sau cu brânză de vaci ca arpagic!
Rețineți că durează 5 până la 6 luni între însămânțare și recoltare pentru ceapa semănată primăvara și 8 până la 9 luni pentru cele semănate toamna!
Plantează-ți ceapa
Dacă nu sunteți cu adevărat răbdători sau vă grăbiți, cel mai rapid mod de a crește ceapa este de a planta ceapa transplantată.
Le veți cumpăra într-un centru de grădină sau de la un horticultor, le veți planta fie în februarie-martie, fie la sfârșitul verii, împingându-le ușor, astfel încât vârful să fie la același nivel cu nivelul solului, la fiecare 10-15 cm, în brazde distanțate la 30 cm.
Recolta de ceapă de primăvară va avea loc la sfârșitul verii, iar cea de toamnă va avea loc în primăvara următoare.
Câteva sfaturi pentru creșterea cu succes a cepei
Vă veți crește șansele de a obține o producție bună de ceapă dacă le semănați sau plantați pe o lună în declin.
Rotiți cultura de ceapă pe același spațiu timp de cel puțin 3 sau 4 ani.
Asigurați-vă că combinați plantele potrivite lângă ceapa. Va merge bine cu roșii, morcovi, salată verde, păstârnac, căpșuni, castraveți și sfeclă. Pe de altă parte, separați-l de cartof și de toate leguminoasele (fasole, fasole, mazăre ...).
Aveți grijă să nu fiți victima unei amortizări, care se poate întâmpla în soluri prea umede sau prea acide.