Chayotte, Christophine sau Chouchou: legume, plantare, cultivare, recoltare

Cultivarea chayote, christophine sau draga în grădina de legume

Chayote este o legumă de fructe exotică care, urcând de-a lungul unui suport, poate atinge 5 metri înălțime. Frunzele sale veșnic verzi de 10-15 cm au o formă ovală și tăiate în lobi unghiulari. La sfârșitul primăverii apar primele flori unisexuale și de culoare alb-gălbuie, care vor da naștere mai târziu fructelor.

Mai puțin frecvent într-o grădină, chayote surprinde oamenii cu forma sa de pară, pe care o folosește pentru a-i face pe oameni să uite de natura sa de fructe de pădure. Chayote este un diuretic excelent care poate fi consumat atât gratinat cât și prăjit. Lăstarii tineri pot fi, de asemenea, gustați în oțet.

Chayote se mai numește „christophine” în Antilele franceze și Guyana, „dragă” în Reunion și Mauritius, „răsfățat” în Noua Caledonie și Polinezia Franceză sau chiar „mirliton” în Haiti!

  • Familia: cucurbitacee
  • Tip: planta perena
  • Origine: America de Sud și Mexic
  • Culoare: flori alb-galbene
  • Tăiere: nu
  • Plantare: primăvară
  • Înflorire: aprilie-iunie
  • Înălțime: până la 5 metri înălțime

Solul și expunerea ideală pentru cultivarea chayote în grădina de legume

Chayote apreciază un sol ușor și foarte bogat. I se potrivește o expunere însorită, caldă și relativ umedă.

Data însămânțării și plantării chaiotelor

La sfârșitul iernii, fructele trebuie îngropate într-un loc bine adăpostit. Când vine primăvara, îl puteți planta în locul ales.

Consiliul de întreținere și cultura chayote

Udarea regulată și antrenarea tulpinilor.

Boli, dăunători și paraziți ai chayote

Păianjeni roșii.

Localizarea și asocierea favorabilă a chaiotilor

Chayote este perfect pentru cultura containerelor. Cu ajutorul unui tutor, fructul poate da naștere unei magnifice plante cățărătoare. În plus, va avea avantajul că îl poate aduce în timpul iernii.

Soiuri de chayotes, christophine sau chouchou recomandate să se planteze în grădină

Nu există multe soiuri de chayote, cel mai apropiat de Sechium edule fiind Sechium compositum .