Trifoiul roșu ( Trifolium pratense ) aparține familiei Fabaceae. Genul Trifolium are aproape 250 de specii de trifoi, printre care trifoiul roșu ( Trifolium incarnatum ) care servește ca gunoi de grajd verde sau trifoiul alb ( Trifolium repens ) cunoscut pentru a prospera pe peluze spre dezgustul iubitorilor de iarbă perfectă! Originar din Europa și Asia, trifoiul roșu a devenit aclimatizat în întreaga lume, dar mai ales în emisfera nordică. I se atribuie virtuți terapeutice apreciate de femei.
Trifoi roșu, descrierea acestuia
Trifolium pratense , trifoi roșu, trifoi de luncă sau trifoi roșu este, prin urmare, o plantă erbacee perenă, păroasă și erectă, rezistentă, foarte frecventă pe câmpuri, pe marginea drumurilor și pe cărări, care măsoară între 10 și 40cm aproximativ în înălțime. Adesea cultivat cu ierburi, este apoi folosit ca nutreț pentru animale. Bogat în azot, face și un îngrășământ verde interesant în grădina de legume.
Are frunze formate din 3 pliante ovale cu stipule: sunt verzi cu un fel de linie circulară albicioasă în mijloc.
Din primăvară până la sfârșitul verii (mai până în septembrie), înfloresc capete de flori cu flori ovuloase globuloase roz-purpurii, dar albe la bază: sunt purtătoare de nectar și foarte miere. Păstăile mici de mai puțin de un centimetru alcătuiesc fructele care conțin semințe maro deschis.
Trifoiul roșu conține un ulei esențial (alcool benzolic, salicilat de metil), izoflavone (fitoestrogeni) stimulând acțiunea estrogenică a hormonilor feminini, cumarine și glucozide cianogene.
Virtutile medicinale ale trifoiului rosu
Acestea sunt virtuțile benefice împotriva inconvenientelor asociate menopauzei care fac faima florilor de trifoi roșu în medicina pe bază de plante. Simptomele neplăcute, cum ar fi bufeurile sau uscăciunea membranelor mucoase, de exemplu, datorită acestei perioade experimentate de femei, sunt reduse. În general, trifoiul roșu este asociat cu plante care au, de asemenea, o acțiune progestero-mimetică (mantaua doamnei, balsam de lămâie, sarsaparilla, șarpe, copac cast etc.).
De asemenea, s-a observat o acțiune expectorantă și antispastică a trifoiului roșu împotriva tusei spasmodice, a tusei convulsive, a astmului și a bolilor bronhiilor mai general.
Trifoiul roșu ar servi, de asemenea, în uz extern, ca drenant calmant și antiinflamator al pielii în cazuri de eczeme sau psoriazis, de exemplu, dar și atunci când ochii sunt obosiți.
În ceea ce privește sănătatea oaselor (osteoporozei) și a arterelor, sunt încă necesare studii, precum și posibile beneficii anti-cancer.
Trifoiul roșu poate fi recoltat în jurul câmpurilor cultivate în agricultura ecologică sau cumpărat în farmacii, plante medicinale sau magazine naturale. Este prezentat și utilizat în diferite moduri:
- infuzie: 20 g de flori de trifoi roșu uscate / 1 litru (3 căni / zi), pentru a infuza 10 minute, împotriva tusei,
- în comprese îmbibate în perfuzia răcită, aplicate pe probleme ale pielii sau ochilor obosiți,
- în capsule, extracte sau tinctură mamă, conform instrucțiunilor farmacistului,
- în creme și unguente care conțin extracte de trifoi roșu, pentru calmarea mâncărimii pielii.
Trifoiul roșu nu trebuie utilizat de femeile însărcinate sau care alăptează sau de cele cu cancer hormonal dependent sau hiperestrogemie.
Trifoi roșu în bucătărie
Trifoiul roșu poate fi gătit: frunzele crude sau fierte, după îndepărtarea pețiolului prea tare, au un gust verde marcat și sunt bogate în proteine, vitamine și minerale; florile umplute cu nectar pot decora sau îmbunătăți salatele de fructe.
Semințele încolțite de trifoi roșu sunt interesante din punct de vedere nutrițional și, atunci când se recoltează o cantitate mare, poate fi chiar transformată în făină.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.