Aeroponica este o versiune îmbunătățită a hidroponiei, care tinde să o înlocuiască, deoarece industria horticolă și floricolă a văzut-o ca pe o modalitate de a produce pe scară largă „sub control”. În hidroponie, plantele se află pe un substrat inert sau neutru (bile de lut etc.), irigate la intervale regulate pentru a le furniza o soluție nutritivă artificială (îngrășăminte cu săruri minerale, substanțe nutritive chimice etc.).
În aeroponie, funcțiile de susținere și aprovizionare cu apă și substanțe nutritive, îndeplinite de obicei de către pământ, sunt realizate prin vaporizări permanente (ceață) de soluții nutritive pe bază de săruri minerale care se rotesc într-un circuit închis prin intermediul unui pompa. Prin urmare, avem atât disponibilitate de apă de 100%, cât și disponibilitate de aer de 100%, de unde și performanța de creștere. Dar avem și chimie și artificializare 100% ...
Apoi devine posibilă condiționarea tuturor parametrilor mediului nutritiv (concentrația nutrienților și proporțiile lor respective, pH, temperatură etc.) pentru a obține cea mai bună productivitate industrială.
Această tehnică, care pretinde că obține o creștere cantitativă substanțială a productivității, o reducere semnificativă a forței de muncă, generând în același timp o reducere drastică a consumului de energie al culturilor cu efect de seră, uită să deseneze cea mai întunecată parte a tabelului , și anume poluarea mediului înconjurător datorită produselor sintetice utilizate, pe de o parte, și, pe de altă parte, calității gustative slabe a produselor aproape artificiale.