Perry ( Beta vulgaris var. Cicla ) este o plantă bienală care rezultă dintr-o selecție făcută din sfeclă roșie, dar aceasta oferă două legume total diferite, deoarece aceasta din urmă este cultivată pentru rădăcinile sale, în timp ce brustele sunt instalate în grădina de legume pentru pețiolurile cărnoase. Pentru a cultiva brustă, brustă sau pere în funcție de numele ales, aveți două opțiuni: fie să cumpărați răsaduri în ghivece pe care trebuie doar să le puneți în pământ, fie să le faceți răsadurile singuri și prin urmare, propriile plante, care vor fi și mai economice!
- Consultați fișa de cultură pentru peri de brânză elvețiană (Beta vulgaris var. Cicla)
Când să semeni și să plantezi brustă?
Chard-urile elvețiene sunt bienale, deci se stabilesc câteva luni: găsiți-le într-o locație deschisă și însorită, în sol fertil, purtător de humus, rece, care va fi îmbogățit în materie organică în prealabil și care va fi ușor accesibil pentru udare încă din peria se teme de secetă.
Semănatul acoperit, în martie, se practică în principal în regiunile cu înghețuri de primăvară destul de târzii.
În altă parte, în regiunile cu ierni mai blânde, însămânțările de biet, în buzunare sau în rânduri, se fac din aprilie până în iunie.
În regiunile cu un climat blând, semănatul la sfârșitul verii permite recoltarea până la iarnă, când protecția picioarelor este asigurată în caz de frig extrem.
Dacă urmați calendarul lunar pentru a vă programa intervențiile, va fi de preferat să semănați în luna în creștere și în scădere, în timp ce va fi necesar să plantați în luna în scădere, alegând întotdeauna o zi de „frunze”.
Cum să semeni și să plantezi bătută?
Dacă semănați la adăpost, atunci puneți 2 până la 3 semințe pe găleată și apoi păstrați doar cele mai robuste răsaduri rezultate din germinări. Va fi indicat să le scoateți treptat pentru a întări puțin picioarele la condițiile externe. Stabilirea se va face atunci când plantele tinere au 3 până la 5 frunze.
Semănatul în buzunare direct în loc, necesită punerea a 2 până la 3 semințe la un loc, distanțând buzunarele la 40cm unul de altul.
Semănatul în rânduri, practicat clar, este, de asemenea, o alternativă: va fi necesar să se subțire astfel încât să se păstreze doar cele mai frumoase subiecte.
Fie că este vorba de răsaduri de rând sau de buzunar, semințele de pere trebuie acoperite cu aproximativ 1,5 cm de sol bine sfărâmat.
Selecția celor mai viguroși răsaduri se efectuează în stadiul de 4 până la 5 frunze adevărate, astfel încât un spațiu de aproximativ 40cm este respectat între două plante: este necesar să se anticipeze dezvoltarea frunzelor care poate fi consecventă.
Rândurile vor fi distanțate între 40 și 50cm.
Este esențial să mențineți solul suficient de rece, ceea ce necesită udare în caz de secetă și mulci pentru a menține solul rece. Puteți săpăi pentru a îndepărta buruienile. Cultura bietelor este foarte ușoară și, deoarece este foarte viguroasă, va depăși neplăcerile pornind de la bază.
În grădina de legume, pentru o bună companie în creștere, bietul poate fi instalat în apropierea multor legume, inclusiv ceapă, fasole, țelină, nap, cohlrabi, dar va fi de preferat să-l păstrați departe de spanac, sfeclă roșie și muguri.
Planificați o rotație a culturilor de 3 sau 4 ani înainte de a crește iarbă în aceeași locație.