Cucul ( Primula officinalis ) aparține familiei Primulaceae. Genul Primula are mai mult de 400 de specii de plante perene erbacee, uneori cu un ciot lemnos și frunziș veșnic verde. Primula comună este foarte răspândită în Europa și Asia până la 2000m altitudine. În afară de primula de grădină ( Primula spp. ), Cea mai cunoscută specie de primula, cucul, este deosebit de interesantă pentru proprietățile sale medicinale, precum și pentru proprietățile sale aromate ale condimentului.
Primrose, expectorant
Primula officinalis , cuc, primrose, primrose comune, iarba Sfântului Petru sau iarba de paralizie este, prin urmare, o plantă perenă de 10 până la 30cm înălțime care crește de-a lungul drumurilor și cărărilor, în pajiști, pășuni, poieni și păduri senin senin. Esențial sălbatic, poate fi cultivat pentru a împodobi grădina, dar sunt preferate, în general, primule hibride cu flori mai mari de diferite culori.
Frunzele sale verde deschis, în relief, formează o rozetă densă pe sol. Din inima acestei rozete crește o tulpină solitară de aproximativ douăzeci de centimetri care poartă, în partea de sus, o umbelă de flori galbene aurii cu 5 pete portocalii la baza petalelor sudate între ele. Înflorirea, adesea încă din martie, este un indicator al primăverii! Acestea degajă un parfum moale și ușor în timp ce rădăcinile expiră un miros marcat de anason, de la cea mai mică leziune.
Planta conține flavonoide, inclusiv gossypetin, saponoside triterpenice, heterozide fenolice, iar rădăcina conține un ulei esențial.
Virtutile medicinale ale primulei
Virtutile expectorante ale rădăcinii sunt cele care fac reputația de primăvară în medicina pe bază de plante. În caz de tuse grasă, bronșită, pneumonie, tuse convulsivă, ajută la subțierea secrețiilor bronșice permițând o expectorare mai ușoară.
Florile de primula au, de asemenea, aceleași proprietăți, dar într-o măsură mai mică. Pe de altă parte, acestea sunt antispastice, sedative și antiinflamatoare, ceea ce le face utile în lupta împotriva tulburărilor de somn, astm, nevralgie și dureri de cap.
Proprietățile sale calmante și vindecătoare ar fi, de asemenea, favorabile recuperării pielii reparate din toate problemele minore ale pielii (acnee, arsuri solare, vânătăi etc.) și, prin urmare, mai sănătoasă.
Primula oficială poate fi cumpărată în farmacii, în plante medicinale, în magazine naturiste și poate fi recoltată în propria grădină sau în pășuni cultivate în agricultură ecologică (flori și frunze primăvara și rădăcini mai degrabă toamnă). Este prezentat și utilizat în diferite moduri:
- infuzie: 1 lingură de flori de primăvară uscate / 15 cl (maxim 3 căni / zi), pentru a infuza 10 minute, pentru a facilita somnul și a ameliora durerile de cap,
- în decoct: 30 g de rădăcini de primăvară uscate / 1 l (maxim 3 cani / zi), pentru a fierbe 2 minute și lăsați să infuzeze 10 minute, pentru expectorare și pentru a se înmuia în comprese pentru a aplica pe piele,
- în capsule, extracte sau tinctură mamă, conform instrucțiunilor farmacistului,
- în preparate, inclusiv primula oficială în compoziția lor: amestecuri pectorale în ceai de plante, apă de balsam de lămâie din carmelitele Boyer, siropuri împotriva gâtului iritat ...
Ceasul cu cuc din bucătărie
Cucul sau primula este comestibil. Frunzele tinere sunt consumate crude, adăugate la o salată, pentru a da o notă ușor picantă. Când s-au maturizat, ar trebui să fie gătite pentru că și-au pierdut sensibilitatea: atunci când sunt amestecate cu alte legume cu frunze, vor face legume sau supe excelente.
Florile decorează și aromează deserturile, fiind folosite și pentru a face lichioruri sau aromă de bere.
În ceea ce privește rădăcinile adăugate în apa de gătit cu abur, acestea vor oferi aroma de anason mâncării.
Alte primule medicinale
Pe lângă cuc sau primula ( Primula officinalis ), alte specii au proprietăți medicinale similare. Este cazul primulei înalte ( Primula eliator ) cu flori galbene de sulf, fără pete, puțin mai mari, dar și a primulei comune ( Primula vulgaris ) cu tulpini scurte, cu flori mari cu 5 petale întinse și sudate. .
Aveți grijă, primule ornamentale de origine asiatică, cum ar fi Primula obconica , nu trebuie consumate deoarece conțin primină care poate provoca dermatită.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.