Acest copac tropical puțin cunoscut în regiunile noastre este de fapt un veriș al pomului de fructe de pâine. De la vârful celor 15 până la 20 m, fructul de jackfere impresionează și iese în evidență. Dar nu vă faceți nicio greșeală, în ciuda structurii sale puternice, fructul de jack nu este invincibil, temperaturile sub 0 ° C îl pot ucide. Acesta este motivul pentru care trebuie cultivat în sere din regiunile noastre.
Frunzele sale veșnic verzi au o formă ovală și măsoară între 20 și 30 cm lungime. Cu cei 30 kg și lungimea sa de 50-90 cm, fructele sale, jacca cu pulpa galben deschis, culeg prețul celui mai mare fruct din lume care crește pe un copac, cu toate acestea, este smuls când ajunge la aproximativ patruzeci de ani centimetri. Și i-am putea acorda și palma originalității, deoarece fructele sale nu se dezvoltă pe ramuri, ci pe trunchi.
Jacques este bogat în carbohidrați și proteine. Preferați fructele nu prea coapte cu o pulpă încă fermă, altfel gustul și mirosul vor fi destul de puternice. Coaja este îndepărtată pentru a mânca fructele proaspete pentru desert sau fierte ca legumă: aroma sa este între banană și mango. Semințele fierte amintesc oarecum de castane.
- Familie: Moraceae
- Tip: copac tropical
- Origine: India
- Culoare: flori galbene verzui
- Tăiere: butași de rădăcină
- Plantare: toamna
- Înflorire: aprilie-iunie
- Înălțime: până la 20 de metri înălțime
Solul și expunerea ideală pentru a planta un fruct de jackfruit
Jackfruit are nevoie de un sol bogat, răcoros și humus. Necesită o locație care să îi ofere soare, căldură și umiditate.
Data însămânțării, plantării și butașilor de jackfruit
Semănatul trebuie făcut într-o seră la aproximativ 25 ° C. Jackfruit poate fi, de asemenea, propagat prin butași de rădăcini sau prin stratificare aeriană.
Consiliul de întreținere și cultura fructelor de jackfruit
Păstrează și protejează tânărul jackfruit de excesul de umiditate.
Boli de jaci, dăunători și paraziți
Afide, cocoșe.
Localizarea și asocierea favorabilă a fructelor de jackfruit
Fructul trebuie să fie protejat în mod imperativ de temperaturi negative, astfel încât este aproape obligatoriu să-l cultivăm în seră în regiunile noastre.
Soiuri recomandate de jackfruit
Există aproximativ 50 de specii printre care Artocapus altilis care corespunde copacului de pâine sau Artocapus integrifolia , numit Cempedak în Indonezia, Artocapus odoratissima , care dă un fruct cu carne albă și dulce.