Ursul ( Arctostaphylos uva-ursi ) sau strugurele ursului este un subarbust veșnic verde care se găsește în pădurile uscate de munte, sub pini și larici, unde clima însorită și rece este favorabilă. Preferă solurile acide. Boabele de urs sunt comestibile, dar în special frunzele au virtuți în tratarea tulburărilor tractului urinar.
Ursul împotriva tulburărilor urinare
Ursul poate fi recunoscut prin crengutele sale tortuoase, de culoare maro-roșiatică, cu coajă netedă, care se întind în toate direcțiile cu frunze mici strălucitoare, piele, asemănătoare cu cele ale bușului ( bouisserolo înseamnă „ buș ” în provensal!) Florile din clopote mici strânse la sfârșit sunt de culoare alb-roz și vor da fructe roșii rotunde la sfârșitul verii.
Frunzele conțin heterozide fenolice, inclusiv arbutină (numită și arbutosidă) care, metabolizată în rinichi la hidrochinonă, devine antibacteriană față de principalii agenți infecțioși (Escherichia coli, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa etc.). Aveți grijă, însă, ursul nu trebuie utilizat mai mult de o săptămână la rând și nu mai mult de 5 ori pe an, evitând și consumul de medicamente și alimente acidifiante (Vitamina C, suc de citrice …) Deoarece acțiunea ursului necesită urină alcalină. Femeile gravide sau care alăptează nu trebuie să o ia.
Frunzele de urs conțin, de asemenea, taninuri, fenoli, flavonoide, triterpene. Și aici sunt în ordine unele precauții, deoarece taninurile în doze prea mari pot provoca constipație, chiar greață și vărsături.
Virtutile medicinale ale ursului
Virtutile diuretice ale ursului sunt prezentate în mod tradițional, dar puterea sa de antiseptic urinar îl face util pentru prevenirea și tratarea tulburărilor urinare benigne, cum ar fi cistita, uretrita, senzațiile de arsură în timpul urinării.
Taninele de urs îl fac astringent și acționează asupra enteritei cu diaree, leucoree, hemoragii uterine.
Frunzele de urs sunt prezentate și utilizate în diferite moduri:
- infuzie: aproximativ 2 g frunze uscate de urs / 150 ml (maxim 3 cani / zi), lăsând la infuzat timp de 6 până la 10 minute,
- în decoct: aproximativ 20 g de frunze uscate de urs / 1 l (maxim 3 cani / zi) prin fierbere de 2-3 minute, apoi lăsând să infuzeze 10 minute,
- în capsule sau tinctură mamă, conform instrucțiunilor farmacistului.
Ursul în bucătărie
Pulpa fructelor de urs este făinoasă, acidulată, astringentă, aspră și foarte hrănitoare. În trecut, fructele erau zdrobite și amestecate cu făină pentru a face clătite sau pâine. Este posibil să faceți gem din ea.
Ursul în produse cosmetice
În cosmetică, ursul oferă proprietățile sale de depigmentare (albirea pielii) prin inhibarea melaninei. Prin urmare, poate fi utilizat împotriva petelor întunecate, a petelor tumorale ale anumitor melanoame.
Utilizarea plantelor pentru vindecare trebuie făcută solicitând mai întâi sfatul unui medic, farmacist sau medicină pe bază de plante. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și grave sau care iau medicamente trebuie să consulte un medic înainte de auto-medicație, care poate provoca reacții adverse, inclusiv interacțiuni medicamentoase.
(foto 1 de Sten Porse - Lucrare proprie, CC BY-SA 3.0)