Camelina ( Camelina sativa ), numită și in bastard sau susan german, este o plantă anuală a familiei Brassicaceae, fostă crucifere, originară din nordul Europei și din Asia centrală. Cultivată de aproape 4000 de ani, a căzut treptat în desuetudine în secolul al XIX-lea, fără îndoială din cauza randamentelor sale mai mici decât cele ale altor culturi oleaginoase, cum ar fi rapița. Este folosit ca gunoi de grajd verde în asociere cu alte plante, deoarece acoperirea sa face posibilă limitarea proliferării buruienilor.
Cu o tulpină erectă care variază în înălțime de la 40 la 120 cm, camelina are o rădăcină și formează o rozetă la bază, căptușind solul. Frunzele sale întregi, lanceolate și alungite sunt mai mult sau mai puțin dințate.
Florile galben-verzuie din ciorchini înfloresc din mai până în iulie și atrag numeroase insecte polenizatoare datorită caracteristicilor lor melifere. Acestea dau loc păstăilor, fructelor alungite, obovate, fiecare conținând aproximativ douăzeci de semințe maronii mici.
Din punct de vedere istoric, semințele de camelină au fost folosite pentru a extrage alimente și ulei cosmetic, în timp ce tulpinile sale erau destinate să servească drept nutreț pentru animale sau pentru a face acoperișuri și mături. Astăzi, s-a născut o nouă nebunie, deoarece uleiul, foarte asemănător cu cel al inului, a fost recunoscut ca medicament în 1998 de către autoritățile publice franceze responsabile de consum.
Se folosește extern în aplicare sau masaj pe piele, precum și intern, într-o salată, pentru gustul mic dintre sparanghel și migdale (nu-l gătiți niciodată); oferă, de asemenea, toate beneficiile sale, inclusiv pielea, atunci când este ingerat.
Semințele de camelină au un conținut foarte ridicat de ulei, care poate ajunge la 40%, iar acest ulei conține mai mult de 45% din omega-3 (acid alfa-linolenic), precum și omega-6 (acid linoleic), antioxidanți valoroși, care reduc nivelul colesterolului, dar și înmoaie pielea sensibilă predispusă la roșeață, fără a uita că bogăția sa în vitamina E o face valoroasă în lupta împotriva îmbătrânirii pielii.
- Familie: Brassicaceae
- Tipul: anual
- Origine: Europa de Nord
- Culoare: flori galbene verzui
- Semănat: da
- Tăiere: nu
- Plantare: primăvară
- Înflorire: mai-iulie
- Înălțime: până la 1,4 m
Sol ideal și expunere pentru camelină
Camelina este cultivată într-o poziție însorită în sol ușor, bine drenat, nu îi plac solurile grele, dar tolerează uscăciunea și frigul destul de bine până la -4 ° C.
Data semănatului Camelinei
În primăvară veți face semănatul difuzat al camelinei, între martie și mai. Dacă este o cultură asociată, va fi necesar să se semene în februarie și martie.
Curățați și apă și mențineți solul rece până la apariția a cel puțin 10 cm.
Sfaturi pentru întreținerea și cultivarea camelinei
Camelina nu necesită întreținere specifică în timpul ciclului său vegetativ, care este destul de scurt (3 luni până la 4 luni și jumătate).
Este mai rezistent la frig și la lipsa apei decât rapița, care sunt avantaje interesante.
Recoltarea, conservarea și utilizarea camelinei
Semințele sunt recoltate mecanic și nu respectă un program prea strict, deoarece păstăile care conțin semințele nu se sparg. Apoi sunt presate pentru a extrage un ulei prin prima presare la rece. Atenție, se oxidează foarte repede și foarte ușor: trebuie păstrat departe de aer și lumină, de preferință în frigider.
Boli, dăunători și paraziți ai camelinei
Camelina este foarte rezistentă și puțin afectată de boli sau paraziți.
Localizarea și asocierea favorabilă a camelinei
Este o plantă care este cultivată, fie profesional, în cultură pură pentru a colecta semințele care vor fi transformate în ulei, fie în optica creării unui înveliș vegetal de gunoi de grajd verde prin asocierea camelinei cu mazăre în special, permițându-i acestuia din urmă să folosească cruciferul ca tutore. În plus, o bună acoperire a camelinei împiedică dezvoltarea buruienilor.
Testele au fost făcute pentru a servi ca biocombustibil, fără prea mult succes a priori, în ceea ce privește raportul dobânzi / costuri.
Soiuri recomandate de Camelina pentru plantare în grădină
Specia tip ( Camelina sativa ) rămâne esențială, chiar dacă s-au dezvoltat diverse soiuri pentru agricultură ( Calena, Lindo, Madonna, Konto ...).
Ar trebui, de asemenea, să menționăm camelina cu fructe mici ( Camelina microcarpa ) cu o tulpină foarte păroasă, mai puțin înaltă, Alysson camelina ( Camelina alyssum ) care aparține buruienilor, camelina bulgară ( Camelina rumelica ) ...
(credit foto: Yoan Martin - CC BY-NC-SA 4.0)