Toată lumea a auzit de Phylloxera pentru devastarea pe care a provocat-o pe podgoriile din Franța și din toată Europa de la începutul anilor 1860. Cu toate acestea, puțini oameni știu că acest flagel s-a răspândit. tăiată pe viță de vie se datorează unei insecte care și-a dat numele daunelor: filoxera ( Daktulosphaira vitifoliae ).
Filoxera: carte de identitate
Filoxera este o insectă usturătoare și suptă, care seamănă cu afidul. Are dimensiuni foarte mici: între 0,3 mm și 3 mm, iar culoarea sa variază de la galben la maro. Există două tipuri în funcție de cazul de reproducere:
- Filoxera cu reproducere asexuată (sau asimilată, din cauza partenogenezei): insectele nu au aripi, nu depășesc 1,4 mm și trăiesc fie pe frunze, fie pe rădăcini.
- Filoxera cu reproducere sexuală: aceste insecte nu se hrănesc și prezintă un dimorfism sexual puternic, deoarece masculii fără aripi sunt foarte mici (0,5 mm maximum) în timp ce femelele pot măsura până la 3 mm și au aripi transparente .
Filoxera este cea care se hrănește, prin urmare formele partenogenetice, de care trebuie să ne temem. Gallicolae phylloxerae, care trăiește pe frunze, suge frunzele, ceea ce duce la dezvoltarea galurilor și frunzele să devină galbene, dar fără a ucide piciorul. Pe de altă parte, cele care trăiesc pe rădăcini, formele rădăcinii, sunt cele mai rele din moment ce înțepează rădăcinile, ceea ce provoacă răni care se infectează într-o asemenea măsură încât aceste tuberozități slăbesc piciorul care în cele din urmă moare.
Reproducerea filoxerei
Reproducerea filoxerei este foarte specifică și destul de complicată. Împerecherea târzie a verii între mascul și femelă are ca rezultat depunerea unui ou de iarnă care va ieși din primăvară pentru a da viață unei femele fără aripi. Această larvă va coborî spre rădăcini și după 3 nămoluri (3 săptămâni), va fi adultă și va putea depune maximum o sută de ouă, toate femele, prin partenogeneză care constă în împărțirea unui gamet feminin nefertilizat. Acest ciclu poate fi repetat de-a lungul a 5 până la 6 generații.
Când sosește vara, apare o nouă năpârlire pentru toate aceste femele care apoi devin nimfe și, în cele din urmă, filoxera cu aripi ale căror ouă vor ecloza masculi și femele care vor trăi suficient de mult timp pentru a se împerechea pentru a produce ou de iarna. Apoi începe un nou ciclu de reproducere anual.
În ceea ce privește reproducerea filoxerei gallicola, femela depune în medie 600 de ouă din care vor ieși larvele care vor suferi 4 năpârliri înainte de a deveni adulte. Acest ciclu poate fi repetat de-a lungul mai multor generații, dar va rămâne pe frunze.
Filoxera astăzi
Filoxera provine inițial din Statele Unite și a fost importată în Europa, distrugând o mare parte din podgoria liberă de picioare. Trei decenii vor beneficia de insectă datorită replantării viței de vie din portaltoi de origine americană care sunt în mod natural rezistenți la dăunător. Această tehnică a făcut posibilă protejarea soiurilor de struguri francezi, fiecare dintre acestea având propriul tipic și caracter.
Astăzi, există puține viță-de-vie neagră în Franța, deoarece puțini au fost cruțați de filoxeră în secolul al XIX-lea. Acestea sunt adesea viță de vie plantată în sol nisipos, mai rezistent la filoxeră, deoarece structura și fluiditatea nisipului tinde să împiedice coborârea insectelor spre rădăcini, deoarece la cea mai mică mișcare nisipul se mișcă. Este de la sine înțeles că vinurile produse în aceste vie străvechi supraviețuite și protejate valorează aur!
Astăzi, filoxera nu mai este de temut de viticultorii care toți au altoit viță de vie. Dar precauția este în ordine, deoarece natura știe să se adapteze, așa cum arată atacul de filoxeră din Statele Unite (California) din anii 1990, care se referea la portaltoi care nu erau suficient de rezistenți ...
(Foto credit 2: Anita Gould - CC BY-NC 2.0)