Permacultura este asociată cel mai adesea cu Ferme du Bec Hellouin , în regiunea Eure, care a fost și este și astăzi un pionier în această metodă de cultivare foarte specială. Astăzi, un studiu științific, „Grădinărirea biologică permaculturală și performanța economică”, arată că oferă și viabilitate economică.
Permacultura ca model economic
Permacultura este definită ca un mod de organizare a culturilor în așa fel încât să se creeze o rețea de relații benefice între toate componentele unui ecosistem, la fel cum ar face natura „natural”.
Oamenii care doresc să înceapă să cultive pământul, dar nu au nici multe hectare și nici mulți bani de investit pot apela la acest tip de grădinărit bio-intensiv.
Este suficient să aveți o suprafață foarte mică de teren, să cultivați acolo manual, dens, mai multe legume și fructe, vândute publicului prin scurtcircuite. Asigurarea unei îngrijiri intense și delicate în orice moment este o garanție a unei bune productivități. Mediul înconjurător al acestei suprafețe de teren trebuie să fie influent, adică trebuie să conțină copaci și garduri vii care adăpostesc auxiliare ale culturilor și conservă carbonul în sol, dar și pășuni, un curs de apă și iazuri. .
Un studiu, realizat din 2011 până în 2015, coordonat de François Léger, UMR SADAPT (Inra-AgroParisTech) realizat cu ferma Bec Hellouin și Institutul Sylva arată că acest model este viabil din punct de vedere economic și că nu ar trebui să fie văzut ca un capriciu al unor afecțiuni tinere care încearcă să se întoarcă pe pământ, la marginea societății.
Studiu „Gradinarit de piață organic permacultural și performanță economică”
Unitatea tipică de 1000 m² care a servit ca bază pentru studiu face posibilă generarea unui venit cuprins între 5,4 și 9,5 € / oră pentru un timp de lucru săptămânal de 43 de ore, ceea ce permite generarea unui venit. agricultură netă lunară variind de la 900 la 1570 €: o sumă care nu ar trebui să se înroșească în comparație cu media observată în grădinăritul de piață ecologic diversificat și adesea mult mai mare decât cea a anumitor fermieri foarte datori prin investiții importante.
Amintiți-vă că principiile permaculturii și ale micro-grădinăritului organic intens exclud orice aport chimic pentru a da un loc primordial compostului și mulcirii. Dispozitivele mecanice sunt practic absente, totul se face manual. Producțiile sunt foarte diverse, astfel încât să poată ocupa spațiul pe tot parcursul anului, cu culturi în movile sau în Mandala pentru a optimiza spațiul. Agroforesteria este dezvoltată, iar vânzarea în scurtcircuit face parte din rezultatul schemei.
Cu rezultatele pozitive și încurajatoare la nivel economic al acestui studiu, proiectele de micro-ferme vor continua să se dezvolte, în mediul rural, dar și în orașele unde grădinile comune și acoperișurile verzi sunt deosebit de populare.
Descărcați studiul „Gradinarit biologic permacultural și performanță economică”