Aronia ( Aronia melanocarpa ) este un arbust erect, cu frunze dureroase și frunze rezistente, originar din estul Americii de Nord, unde crește în poieni și mlaștini. Indienii au folosit fructele de pădure pentru hrană și medicamente.
Frunzele alternative, lucioase, tivite cu dinți fini, au o lungime de aproximativ 10 cm și capătă o culoare destul de închisă roșu-violet în toamnă.
În lunile mai-iunie se formează corimburi cu flori albe nuanțate cu roz de 1 cm în diametru. Se vor transforma în fructe de padure negre, de 1 cm diametru, la sfârșitul verii și toamna.
Fructele de Aronia sunt extrem de interesante din punct de vedere nutrițional: foarte bogate în polifenoli și mai ales în antociani, vitamine B, vitamina C (de 3 ori mai mult decât portocala), minerale și fibre. Este cea mai interesantă boabe pentru sănătate!
- Familie: rozacee
- Tip: arbust peren
- Origine: America de Nord
- Culoare: flori albe nuanțate de roz
- Semănat: da
- Tăiere: da
- Plantare: toamna
- Recoltare: sfârșitul lunii august până în octombrie
- Înălțime: până la 2 m
Sol ideal și expunere pentru plantarea unui Aronia în grădină
Aronia este cultivată într-un sol răcoros, bine drenat, de preferință puțin acid. Expunerea la soare sau la umbra parțială i se potrivește.
Data semănatului, tăierii, plantării Aroniei
Răsadurile de Aronia se pot face toamna într-o grădiniță cu transplant în primăvară. Butașii erbacei sunt, de asemenea, practicabili în iunie.
În ceea ce privește separarea fraierilor și plantare, este mai bine să așteptați ca planta să se odihnească, în toamnă. Păstrați 1,2 până la 1,5 m între fiecare arbust.
Consiliul de întreținere și cultură al Aroniei
Aronia este foarte ușor de cultivat, la fel ca coacăzul negru sau coacăza. În februarie-martie, puteți tăia ramuri rebele dacă este necesar și ramuri vechi pentru a promova fructificarea.
Recoltarea, conservarea și utilizarea Aroniei
Fructele de Aronia sunt recoltate de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii octombrie. Se consumă rareori proaspete, deoarece gustul lor nu este plăcut. Pe de altă parte, când sunt uscate, trebuie să se înmoaie timp de 12 ore pentru a fi rehidratate, dar pot fi asociate cu alte fructe sau amestecate cu muesli. Ele pot fi, de asemenea, integrate în gemuri, chutneys, compoturi, fărâmițări, smoothie-uri ...
Boli, dăunători și paraziți ai Aronia
Aronia nu știe despre atacurile dăunătorilor. Poate fi afectat de rugină.
Localizarea și asocierea favorabilă Aronia
Aronia poate fi plantată pentru a forma un gard viu, dar și într-o grămadă de arbuști sau plante de pământ de erică.
Soiuri recomandate de Aronia pentru plantare în grădină
Există doar două soiuri: Aronia melanocarpa „Nero” cu fructe de pădure abundente și mai dulci, Aronia melanocarpa „Viking” cu fructificarea importantă a fructelor de padure mai puțin tarte.