Căpșunul este o plantă perenă stoloniferă ale cărei frunze au o înălțime de 10 până la 15 cm și au trei pliante cu un contur destul de zimțat și un verde strălucitor frumos. Inutil să spun că, dacă crești căpșuni, este pentru fructele lor: căpșuna. Căpșunile sunt, în general, unanime la om, dar și la animale, spre mâna grădinarilor. Ca să nu mai vorbim că căpșunile sunt bogate în vitaminele C, fier și iod.
Și ceea ce ar putea fi mai normal, acest fruct cu forma drăguță a inimii este roșu pentru a face roșiile gelos și pentru un gust pentru a saliva toate papilele gustative. În secolul al XVIII-lea, sfarcurile femeilor erau poreclite „căpșuni” ...
Un anume Amédée François Frézier a adus înapoi în 1714 căpșunile chiliene ( Fragaria chiloensis ) din care au fost create multe soiuri, în special cele cu fructe mari.
- Familie: rozacee
- Tip: perenă stoloniferă
- Origine: America de Sud
- Culoare : flori albe
- Semănat: da
- Tăiere : da
- Plantare: toamna
- Recoltare: de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, în funcție de soiurile repetate sau nu
- Înălțime : 20 până la 40 cm
Sol ideal și expunere pentru cultivarea căpșunilor
Căpșunile au nevoie de sol fertil, humus, nisipos. Căpșunile au nevoie de multă lumină solară pentru ca toate aromele lor să se dezvolte.
Data semănatului, transplantului și multiplicării căpșunilor
Este posibil să faceți răsaduri, dar este mai degrabă rezervat specialiștilor. Preferă achiziționarea de plante pe care le vei planta în toamnă, permițând un spațiu de 40cm între fiecare plantă. Cea mai simplă înmulțire este făcută de alergători sau prin împărțirea smocurilor în toamnă.
- Vezi: Ce soiuri de căpșuni să plantezi?
- Vezi: Plantarea căpșunilor
Sfaturi privind întreținerea și cultivarea căpșunilor în grădina de legume
Tăiați frunzele și alergătorii la 2 inci în toamnă pentru a preveni răspândirea bolii. Sapatul pentru a preveni buruienile sa o sufoce.
Mulciți cu o lună înainte de înflorire pentru a menține umiditatea și a proteja fructele de umezeala solului, care le-ar putea determina putrezirea.
Căpșunile se însetează foarte repede, așa că nu uitați să le udați foarte regulat.
Recoltarea, depozitarea și utilizarea căpșunilor
Căpșunile pot fi culese atunci când își arată culoarea finală și când fructele se desprind cu ușurință de tulpină.
Căpșunile sunt fragile și trebuie manipulate cu mare atenție. Mănâncă-le repede sau riști să le pierzi după două zile.
Boli de căpșuni, dăunători și paraziți
Păianjenul roșu, phytophthora, mucegaiul de praf trebuie de temut pe căpșuni.
Localizarea și asocierea favorabilă a plantei de căpșuni cu legumele din grădină
Usturoiul, spanacul, fasolea albă, salata verde, ceapa, prazul sunt culturi bune de combinat cu căpșuni. Pe de altă parte, țineți varza departe de căpșuni.
Căpșunile pot fi plantate în ghivece, dar va trebui să le hrăniți cu îngrășăminte, deoarece planta este lacomă.
Soiuri de căpșuni recomandate pentru plantarea în grădină
Există mai mult de 660 de specii, inclusiv gariguette , precoce și foarte parfumate, sau Mara des Bois , care datează de gustul căpșunilor sălbatice , Ostara , pentru fructe până în octombrie, Rabunda , rezistentă la boli, Favette , precoce, Elsanta , mare, dar nu foarte parfumat, potrivit pentru gemuri, Arpagic , crocant, Selva , care este potrivit pentru coacere ...