Fireweed (Epilobium) cu virtuți pe bază de plante și culinare

Fireweed ( Epilobium ) crește în tufișuri, marginile pădurilor, luminișurile pădurilor de altitudine. Există aproximativ treizeci de specii în Europa, dar mai presus de toate sunt două fireweed perene care sunt interesante:

Planta de salcie cu flori mici ( Epilobum parviflorum ), plantă erbacee care măsoară 30 până la 40 cm (maximum 80 cm) are frunze mici păroase, în formă de vârf de lance și mici flori roz pal, care nu depășesc 8 mm în diametru.

Epilobum parviflorum are virtuți interesante asupra hipertrofiei prostatei, pentru a facilita urinarea. Este, de asemenea, un decongestionant al prostatei. În infuzie de 15 g de plantă uscată pe litru, este necesar să beți 3 până la 4 căni pe zi. I se atribuie și virtuți antiinflamatorii și digestive.

măruntaie cu flori mici (Epilobum parviflorum)

Willowherb sau laurul Sfântului Antonie ( Epilobium angustifolium ), mult mai înalt, deoarece are aproximativ 1 m, poate fi recunoscut prin frunzele sale lungi înguste și grupurile sale de flori compuse din petale purpurii.

Epilobium angustifolium este gătit: lăstari tineri, frunze tinere și flori, totul este gustat. Tulpinile sunt gătite ca sparanghelul, dar pot fi folosite și într-un risotto cu legume mici. Gustul său este destul de astringent.

 fireweed sau laurul Sfântului Antonie (Epilobium angustifolium)

  • Familia: Onagracées
  • Tipul: peren
  • Origine: Europa
  • Culoare: roz, flori mov
  • Semănat: da
  • Tăiere: da
  • Plantare: primăvară
  • Înflorire: iunie-septembrie
  • Înălțime: până la 1 m în funcție de specie

Sol ideal și expunere pentru fireweed

Fireweed are nevoie de un sol răcoros, bine drenat, bogat în humus, expus la umbră parțială sau soare.

Data însămânțării, tăierii și plantării mașinii

Fireweed poate fi semănat sub un cadru rece în martie-aprilie, dar puteți face și butași erbacee primăvara. Cu toate acestea, cel mai simplu mod este să mergeți și să-l colectați la marginea pădurii.

Sfaturi de întreținere și cultură de fireweed

Dacă aveți o mulțime de ele în spatele grădinii dvs., tăiați orice flori decolorate înainte de înflorire pentru a le împiedica să se însămânțeze.

Recoltarea, conservarea și utilizarea de fireweed

Fireweed cu flori mici se culege vara și se usucă pentru uz terapeutic.

Lăstarii tineri ai fireweed-ului sunt colectați înainte de înflorire, astfel încât să fie mai blând de mâncat.

Boli, dăunători și paraziți de fireweed

Limacșii se pot târâ pe fireweed și îl pot mușca, ca melcii.

Localizarea și asocierea favorabilă a fireweed

Preferați să-l găsiți în sălbăticie decât să-l plantați în grădina dvs., deoarece poate deveni invaziv dacă semințele sale se dispersează.

Soiuri recomandate de fireweed pentru a colecta

Cele mai interesante două specii tocmai au fost descrise, dar altele pot fi folosite și în medicina pe bază de plante: fireweed de munte ( Epilobium montanum ), fireweed roz ( Epilobium roseum ), willowherb (rozmarin) ( Epilobium rosmarinifolium ), salcie ( Epilobium hirsuteum ) ...

Original text