Când sunteți nou în grădinărit, cel mai bine este să începeți mai întâi cu ceva simplu - așa că iată o listă de legume pe care le puteți cultiva cu ușurință în grădina dvs. de acasă.
Salată verde: pentru salatele tale de vară
De neratat în meniurile noastre, salata este cel mai consumat aliment, la fel ca roșiile și morcovii. În grădină, vine în două tipuri. Pe de o parte, avem salată care trebuie tăiată, care este recoltată prin tăierea frunzelor. Acest soi este apreciat pentru creșterea sa rapidă. Apoi, pe de altă parte, există salata de cap, care are forma clasică de bilă.
Morcovul: esențialul grădinilor de legume
Acest lucru este ideal atunci când începeți grădinăritul pentru prima dată. Din aprilie până în iunie, semințele sunt semănate. Semănați limpede, semințele nu trebuie acoperite complet. Udarea în ploaie fină este suficientă. O expunere însorită, precum și un sol proaspăt, bogat și liber sunt necesare pentru buna sa dezvoltare.
Fasole: ușor de cultivat
Bobul verde este apreciat atâta timp cât nu aștepți prea mult să-l culegi. Aveți la dispoziție două opțiuni: bobul de tufiș care nu necesită miză sau bobul de cățărat care vă oferă mai mult spațiu. În ceea ce privește soiul, preferați fasolea verde fragedă, fără fire. Această legumă are o preferință pentru soluri bogate, ușoare, cu udare abundentă.
Spanac: pentru a prinde putere
Spanacul bogat în fier este doar o legendă a lui Popeye! Dar spanacul este o modalitate excelentă de a-ți începe grădina de legume, chiar dacă este puțin cam agitată. Le plac doar solurile argiloase răcoroase, care sunt bine ambalate. Semănatul este din august până în octombrie, iar recolta este din octombrie până în aprilie.
Ridichea: o creștere rapidă
Dacă există o legumă campioană care crește rapid, cu siguranță este ridiche. Pentru a fi recoltat „18 zile” după însămânțare, teoretic, poate fi semănat de la mijlocul lunii februarie sub acoperire și apoi pentru a răspândi în mod regulat recoltele. Se dezvoltă pe sol ușor, compostat, cu udare regulată.
Roșiile: o notă de culoare
Deși este destul de delicat să crească în comparație cu celelalte legume din această selecție, roșia rămâne un aliment esențial pe farfurii noastre, de aceea de preferat în grădina dvs. de legume. În mod ideal, ar trebui cultivat pe un sol răcoros, bogat în humus și ușor. Plantarea se face de îndată ce riscul de îngheț s-a încheiat și recolta este din iulie până în octombrie.
Cartof: pentru rețete gourmet
Simplu de cultivat și ușor de gătit, cartoful este un fel de mâncare foarte apreciat: dovada este că consumăm 35 de kilograme / persoană / an în Franța. Dar ai nevoie de spațiu pentru a-l putea cultiva. Cartoful are nevoie de lumina soarelui, precum și de un sol bogat, adânc și slăbit. A fi semănat între martie și aprilie.
Arpagic: aromatic esențial
Chiar dacă nu aveți un deget verde, plantarea arpagicului va fi o lovitură rapidă. Planul este transplantat la începutul primăverii. Nu este nevoie să resemnați perena în fiecare an.
Șalote: adăugați aromă meselor
Greu de preparat mâncăruri gustoase fără șalotă. Acestea sunt recoltate în majoritate între iunie și iulie.