Sfecla este o legumă rădăcină care se caracterizează prin culoarea roșie puternică, în majoritatea cazurilor, deși există soiuri galbene sau albe. Sfecla mică, foarte fragedă, se recoltează primăvara, în timp ce cele care vor fi păstrate pentru iarnă cresc mai mari și sunt trase în sus când începe înghețul.
Când să semeni sfeclă?
Sfecla roșie ( Beta vulgaris ) este semănată de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii iunie. Deși sămânța poate rezista la frig, nu tolerează înghețurile abundente, dar acest lucru îi permite totuși să germineze de la 3,5 ° C, astfel încât primele însămânțări se pot face sub acoperire apoi de la mijlocul lunii aprilie, va fi posibil să se semene direct pe loc.
Este recomandabil să se clatineze însămânțarea pentru a răspândi culturile și să nu aibă sfeclă prea mare în timpul ultimului smulgere.
Timpul de germinare este în medie de 10 zile, dar variază în funcție de temperatură: între 10 și 22 ° C, va fi uneori necesar să așteptați 8 până la 12 zile sau chiar puțin mai mult.
Primele recolte de primăvară se vor face la aproximativ 2 luni și jumătate după însămânțare. În ceea ce privește recoltele destinate conservării, acestea vor aștepta mai mult și se vor face până la sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie, în funcție de regiune.
Sfecla are o întreținere relativ redusă odată ce răsare. Dacă sunt cultivate într-un loc însorit, fără prea multă căldură, beneficiind de un sol răcoros, bogat în humus, bine drenat, mai degrabă nisipos decât acid, cu udare regulată, astfel încât sfecla să crească armonios, aveți puțin risc să pierdeți cultura ta.
Pentru a vă crește șansele de succes, aruncați o privire asupra calendarului lunar și semănați o zi „rădăcină” ca o lună în scădere și în creștere.
Cum să semeni sfecla?
Pentru a accelera apariția, este recomandabil să înmuiați semințele peste noapte sau câteva ore într-un pahar de apă la temperatura camerei. De asemenea, veți observa că glomerulii, numiți în mod greșit „semințe”, sunt alcătuite dintr-un agregat de semințe. De asemenea, în timpul apariției, formează adesea un smoc din care se va păstra doar un singur răsad.
Semănatul în rând sau însămânțarea în buzunare sunt posibile: la rând, veți urmări brazde distanțate la 30 cm și veți plasa o sămânță la fiecare 5 cm, la o adâncime de abia 2 cm; în buzunare, puneți 2 până la 3 semințe la fiecare 10cm. Apă.
Când răsadurile au dezvoltat 2 până la 3 frunze adevărate, subțiați până la 10-15 cm, astfel încât fiecare sfeclă să aibă spațiu pentru a crește corespunzător sau păstrați doar un picior pe buzunar. Deoarece sfecla de primăvară este recoltată mai mică (între mingea de ping-pong și mingea de tenis), le veți putea culege între celelalte, ceea ce va rămâne mai mult timp și va economisi astfel spațiu.
Răsadurile tinere de sfeclă roșie trase în timpul subțierii pot fi transplantate.
Apă în caz de secetă și mulci pentru a menține solul răcoros. Sapă pentru a îndepărta buruienile.
Sfecla roșie este o plantă lacomă care este destul de epuizantă pentru sol, de aceea este recomandabil ca rotația culturilor să nu o mai semene în același loc timp de 3 sau 4 ani.
Asociațiile de plante benefice constau în cultivarea sfeclei în jurul țelinei, varzei, cepei, salată, fasole, dar pentru a o ține departe de spanac.